不潔な食事をした後の急性胃腸炎による腹痛や下痢が多く.発熱.吐き気.嘔吐も伴います。初期には.β-ラクタム系抗生物質や成人用のキノロン系抗菌薬（レボフロキサシン錠が代表的）などの抗感染症薬の経口投与が可能です。また.腹痛の強い患者さんには.鎮痛剤やけいれん止めの薬.適切な水分補給を施します。重症例では.内部環境の乱れを是正し.イオンバランスの乱れに関連する合併症を予防するために.抗感染症薬の点滴投与や水分補給を行う必要があります。同時に.胃腸の痛みの症状を悪化させないために.刺激の強い食べ物や辛いものを控えることも大切です。