高血圧の患者さんは鶏肉を食べることができます。 一般に.高血圧の患者さんは.減塩と低脂肪に注意し.新鮮な野菜や果物を多く食べていれば.食事に関して禁忌はあまりありません。 高血圧の患者さんは.燻製や漬物.揚げ物などをなるべく食べないようにし.低コレステロール.低カロリー.食物繊維を多く含む食品を食べるようにし.調理の際には比較的高カロリーで血圧の安定に影響するラードではなく.植物油を選択するようにしましょう。 また.高血圧の患者さんには.血圧の安定を保つのに役立つカリウム.マグネシウム.葉酸を豊富に含むナス.トマト.ジャガイモ.ほうれん草.レタス.ブロッコリー.キウイ.サクランボ.リンゴ.オレンジなどの新鮮な野菜や果物を多く食べるようアドバイスしています。