体液の溢出は.毛細血管漏出症候群の臨床症状である。 様々な病因により毛細血管内皮細胞の障害や血管透過性の亢進が起こり.血漿蛋白や水分が組織間質へ多量に浸潤して起こる組織間質性水腫.低蛋白血症.低ボレウム性ショック.急性腎虚などの臨床症候群の一群を指します。 では.この病気の患者さんは.食事でどんなことに気をつければいいのでしょうか。 適した食事：1.高タンパク食品.2.高ビタミン食品.3.高カロリー食品。 食事禁忌：1.脂っこいものを避ける.2.揚げ物を避ける.3.高塩分.高脂肪の食品を避ける。