大根も人参もビタミン.ミネラル.食物繊維などの栄養素が豊富で.体内の栄養を補ったり.胃腸の蠕動運動を促進するのに役立ち.一緒に摂取しても毒素を発生させたり.体に悪い影響を与えることはありません。 ただし.栄養学的な観点からは.毒素は発生しないものの.体に悪影響を及ぼす可能性があるため.一緒に摂取することは好ましくありません。 ニンジンも大根も冷たい食べ物なので.過剰に摂取すると胃腸に何らかの刺激を与え.下痢などの胃腸の症状が出ることがあります。 胃腸の機能が低下している方や下痢気味の方には特におすすめです。 大根も人参も気の低い食品なので.気虚の症状がある方は.症状を悪化させないためにも.なるべく摂取を控えることをおすすめします。 また.大根と人参は一緒に食べることを推奨されていないことに加え.ビタミンCが破壊されて栄養価が低下するのを防ぐため.ビタミンCが豊富な他の食品と同時に摂取することは推奨されておらず.交互に食事として摂取することが可能です。