ビタミンCは.一般的に食後に摂取するのが最も良いとされています。 ビタミンCは水溶性ビタミンで.体の機能維持.特に毛細血管の透過性を高め.出血を防ぐのに非常に重要な役割を担っています。 ビタミンCが不足すると.重症の場合.壊血病になることがあります。 臨床的には.ビタミンCを摂取するタイミングは食後が最適とされています。 食後は吸収が遅れ.体内の細胞での利用時間が長くなるからです。 食前に摂取すると.排出が早すぎて尿からの排泄が早くなり.吸収効果に影響が出る場合があります。 また.ビタミンCが不足していない場合は.一般的に自己補給は勧められず.やみくもに過剰に補給すると健康を害する可能性があることに留意する必要がある。 食物から十分なビタミンCを摂取することができ.日常的に緑の葉野菜や果物を多く食べることができることに留意する必要がある。