感光性食品とは?

  光線性皮膚炎の患者さんには.医師から光に反応する食品の摂取を控えるように言われることが多いようです。  光線過敏性食品とは.日光皮膚炎を引き起こしやすい食品のことです。 一般に.光線過敏症の食品は消化吸収され.その中に含まれる光線過敏物質が皮膚に入ります。 この時.明るい光に当たると.太陽光に反応して.露出した皮膚に赤み.腫れ.発疹.そして独特のかゆみ.熱.チクチク感などが生じると言われています。  光に弱い食べ物:泥鰌.アシュワガンダ.紫クローバー.スノーレタス.フェンネル.アマランス.ケイパー.セロリ.カブの葉.ほうれん草.ソバ.パセリ.サフラン草.菜種.からし.イチジク.柑橘類.レモン.マンゴー.パイナップル.など。