脳幹出血の患者さんは.飲み込みが悪く.食事を喉に詰まらせる方が多いので.食事に気をつける必要があります。 ストレス性潰瘍がない場合は.食事による誤嚥や窒息がないように.胃ろうを挿入して流動食の補助をする必要があります。 病院に栄養科があり.特別な栄養食が用意されていればベストですが.そうでない場合は流動食で代用します。代表的な食品は鳩のスープ.豚足スープ.粟の薄味ご飯などです。 胃腸の機能に大きな変化がなく.排便・排便機能が正常であれば.半流動食に変えても良いですが.鶏のケーキ.塊スープ.麺類など.胃管から送り込むのも良いでしょう。これらは.嚥下機能の運動に注意します。