脳を活性化する食品は.魚介類.ドライフルーツ.牛乳.卵.野菜.果物など.タンパク質.ビタミン.微量元素が豊富で.成長と発達の過程で脳が必要とする栄養を補うことができ.次のように：1.海産物：特に深海魚.魚肉に含まれる栄養素が豊富で.アミノ酸を多く含むことに加えて.高品質なものが含まれています。 タンパク質とカルシウムは.効果的にそのようなサーモン.マグロ.サバ.メカジキ.イワシなど.脳の発達を促進することができます。 淡水魚は.血管や脳細胞を保護するのに良い不飽和脂肪酸を補うことができ.スズキや銀鯉などがあります。 貝類は.牡蠣.カキなどの記憶力を向上させることができます; 2.ドライフルーツ：クルミ.ピーナッツなどを含む。特に.クルミの脂肪は不飽和脂肪酸で.その中のDHAは脳細胞の形成と成長に重要な役割を果たし.またマグネシウム.亜鉛.ビタミンB1.ビタミンB2.ビタミンB6.葉酸などの各種ビタミン類が含まれています; 3.牛乳：例えば.牛乳にはミネラル分が豊富である。 4.卵：卵.ガチョウの卵.ウズラの卵など.タンパク質やアミノ酸が豊富で.体の吸収に有益です。卵黄はレシチン.中性脂肪.コレステロール.レシチンが豊富で.脳と神経の発達に重要な役割を果たします。 ビタミンEは.脳細胞の新陳代謝を良くし.脳細胞を活性化させる効果があります。