有痛性肥満症は.肥満の上に痛みを伴う結節や脂肪の塊が存在することが主な特徴です。 有痛性肥満は.体幹の特定部位に皮下脂肪が異常に蓄積し.その部位に自発的な痛みを伴う.原因不明のまれな自律神経疾患である。 Dercum (1892)によって初めて報告されたため.Dercum病とも呼ばれる。 痛みを伴う結節や脂肪の塊がある肥満の場合.どのような食事に気をつければよいのでしょうか？ 葉酸を含む食品.ビタミンCを多く含む食品.セレンを多く含む食品.緑茶を中心としたお茶.亜鉛を多く含む食品.辛いものや刺激の強いもの.揚げ物.アルコール.脂っこいものは控えた方がよいでしょう。 食べたい食材 人参のピューレ：カロテノイドが豊富で.どちらの眼病にも良いとされています。 生で食べても.加熱しても.その栄養素が壊れることはありません。 ほうれん草：ルテインに似た色素を含み.白内障の遅延に良いとされる。 週に1回程度を目安に食べますが.結石などを避けるため.これ以上食べるのはおすすめしません。 唐辛子：ビタミンCが豊富で.胃腸障害など他の問題がなければ食べてもよい。 自分の好みに合わせて食べることができますが.便が乾燥して火照った時は食べることを禁じられています。 冷たい食べ物：フリーラジカルと戦うのに有効なビタミンCが豊富で.病気からの回復に良い。 リコピンを生成するためには加熱が必要で.生で食べても意味がない。 最も栄養価が高いのは.トマト入りのスクランブルエッグです。 小粒のピーマン：高脂血症になりやすく.動脈硬化を引き起こし.病状を悪化させるので避ける。 推奨しません。 アルコール：アルコールは目に有害で.視神経に影響を与え.動脈硬化の原因となります。 赤ワインを飲む場合は.1日20ml以上飲まないことをお勧めします。