これらの変化に応じて.特定の食品を禁止する必要があります。例えば.亀.カメ.ドジョウ.カニなどの冷たい食品は.陰冷の証拠のために消費してはならず.唐辛子.タマネギ.生姜.ニラなどの辛くて熱い食品は.湿熱の証拠のために消費してはならない。
患者のタイプによって.治療に使用する食品は異なります。例えば.(1)気血両虚のタイプでは.体の本質をサポートする食品.例えば:ナツメ.山芋.鯛.キウイ.コイシード.白レンコン.冬虫夏草.人参.田七人参.ハトムギ.クコ.クワなどを摂取するとよいです。 食品療法のレシピ:ジョブの涙粥.鴨肉と鯛のスープ.鴨の冬虫夏草煮込み.高麗人参とナツメのドリンクなど②脾胃虚弱タイプには.生姜.オレンジピール.竹根茎.ザボン.ナツメ.山芋などを選ぶ。 (2) 脾胃虚タイプは.生姜.オレンジピール.竹の根茎.ザボン.ナツメ.自然薯などから選ぶ (3) 陰液虚タイプは.百合.銀茸.梨汁.菱餅.桑.鯛.豚.舞茸.ユッカ.黄精などなどから選ぶ。 (4) 気滞・瘀血のタイプは.サンザシ.黒キクラゲ.ナス.シークワーサー.桃仁.アンジェリカなどから選ぶ。 食品療法のレシピ:サンザシと黒砂糖のドリンク.両耳スープ.桃核粥.レンコン汁のゆで卵.田七人参の蒸し鶏.など。
2.腫瘍の疾患によって.避けるべき食事がある
様々な腫瘍は異なる病因を持ち.必然的に避けるべき食事も異なる。
(1)脳腫瘍:喫煙.アルコール.コーヒー.漬け物.カビの生えた食べ物.高脂肪の食べ物.動物の頭や首の尾など.避ける。 食事は新鮮で軽いもの.栄養素.ビタミン.果物.野菜が豊富なものがよい。
(2)上咽頭がん:喫煙.アルコール.漬け物や保存食.カビの生えた食べ物.揚げ物.生のニンニクやコショウなど刺激の強い食べ物は避けましょう。 野菜や果物.ビタミンC.B.Eが豊富な食品を多く取り入れた.新鮮で軽い食事が望ましいです。
(3)口腔がん:喫煙.逆煙.噛みタバコ.ベテルナッツを噛まない。 アルコールの乱用.辛い刺激.生のニンニクやコショウ.漬け物.カビの生えた食べ物は避ける。 悪い衛生習慣.慢性的な口腔・歯科疾患.入れ歯の装着不良を避ける。 食事は新鮮で軽く.栄養.ビタミン.果物.野菜が豊富であるべきです。
(4)肺がん:喫煙.アルコール.古くなった食品.カビの生えた食品.塩辛い食品.添加物を含む食品を避ける。 栄養素やビタミンが豊富な食品.クルミやナツメヤシなどのナッツ類や豆類を多く含む食事がおすすめです。
(5)乳がん:エストロゲンやエストロゲンに変換される食品(ローヤルゼリーなど)を含む食品.高脂肪食.揚げ物.動物の脂肪.動物の内臓.魚卵や蟹肉.動物の頭.首.尾.高糖質食.喫煙.アルコール.添加物を含む食品.保存食品.カビた食べ物などを控える。 新鮮で軽いもの.粗いもの.細かいもの.果物や野菜.ビタミンが豊富なもの.カルシウムが豊富なものがおすすめです。 特にカルシウムを多く含む食品は.更年期の女性にとって重要です。 最近.LACE研究により.週に3~4回の飲酒は.女性の早期乳がんの再発リスクを34%増加させる可能性があることが報告されました。
(6)食道がん:喫煙.アルコール.ニトロソアミンを含む食品(漬け物.燻製.カビ.揚げ物など).古くなった食品.粗くて硬い食品.熱いまたは冷たい食品.生ニンニク.コショウなどの刺激物.満腹しすぎ.早食い.過食は控える。 ゆっくり.適温で.柔らかく.軽く.栄養価が高く.ビタミンが豊富なものを食べることが望ましいです。
(7)胃がん:喫煙.アルコール.ニトロソアミンを含む食品(漬け物.燻製.カビ.揚げ物など).塩分の多い食品.焼き物.粗食.甘酸っぱすぎる食品.古臭い食品.コショウや山椒など刺激の強い食品を避け.詰め込みすぎや早食いをしないようにします。 食事は.パスタを多めに.食事回数を少なくして.適度で.消化がよく.栄養価が高く.ビタミンが豊富なものを摂るようにします。
(8)腸がん:高脂肪食.高タンパク食.繊維質の少ない高級食品.保存食.カビの生えた食品.動物の脂肪.動物の内臓.動物の頭.首.尾.魚卵やカニの身.動物の脂肪.揚げ物.塩分の多い食品.バーベキューや燻製.アルコールを避ける.食べ過ぎない。 食事は.軽くて新鮮.消化がよく.繊維が豊富.粗いものと細かいもの.果物と野菜.多食と少食.栄養的に完全.ビタミンが豊富で.腸を開かせることが大切です。
(9)肝臓がん:汚染された水.カビの生えた食品.アルコール飲料.農薬に汚染された食品.タバコ.古くなった食品.高脂肪食品.揚げ物.動物の内臓.動物の頭.首.尾.そして辛いものはあまり飲まないようにします。 食事は新鮮で.果物や野菜.消化がよく.カロリーが十分で.ビタミンが豊富なものがよい。
(10)膵臓がん:喫煙.アルコール.高脂肪食.高タンパク食.動物性脂肪.揚げ物.保存食.カビた食べ物.動物の内臓.魚卵.蟹.アルコール飲料.粗くて硬い消化の悪い食べ物.辛くないもの.コーヒー飲料を控える。 食事は.軽く.消化がよく.栄養価が高く.ビタミンが豊富で.野菜や果物が多く.十分なカロリーがあるものがよいでしょう。
(11)胆嚢・胆管がん:高脂肪食.動物性脂肪.揚げ物.漬け物.カビ物.動物の内臓.動物の頭.首.尾.魚卵.蟹.また.満腹.タバコ.アルコールは控えるようにする。 食事は新鮮で軽いもの.果物や野菜.栄養価が高く.ビタミンが豊富で消化が良く.水分を多く取り.少量の食事を何度もとることが大切です。
(12)腎臓がん.膀胱がん:喫煙.アルコール.甘味料.古くなった食べ物.カビの生えた食べ物.漬け物.辛いものを控える。 たっぷりの水.野菜や果物.ビタミンを強化した新鮮で軽い食事がおすすめです。
(13)子宮がん.子宮頸がん.卵巣がん:喫煙.アルコール.女性ホルモンを含む食品(ローヤルゼリーなど).魚卵や蟹.高脂肪食品.動物の脂肪.動物の内臓.動物の頭.首.尾.漬け物.カビた食品.高級食品を控える。 新鮮で軽い食事.果物や野菜.粗い食べ物や細かい食べ物.ビタミンを豊富に含み.第2便を開かせておくことが望ましい。
(14)前立腺がん.精巣がん:喫煙.アルコール.高脂肪食品.動物性脂肪.揚げ物.アンドロゲンや媚薬を含む強壮剤などを避け.辛いものは控えめに。 食事は新鮮で軽いもの.果物や野菜.粗いものから細かいものまで.ビタミンが豊富で.腸を開かせることが大切です。
(15)カルチノイド:栄養とカロリーの豊富な食品.十分なタンパク質とビタミンを含む。 乳製品.卵.柑橘類など.皮膚の紅潮や下痢を誘発するような食品は避ける。
3.体格の強さに応じて特定の食事を避ける
体格とは.人体の健康度や外界への適応能力を指し.先天的な遺伝によって形成され.形態構造.機能活動.比較的固定した個人の特性によって獲得されます。
中国医学における体格の理解は.黄帝内経の『霊枢?
例えば.陰陽の偏りによって.患者さんは陰虚と陽虚に分類されることがあります。
陰虚の質:体型が細いか平均的で.香りの強いもの.乾燥したもの.濃い味のものを好み.皮膚が乾燥し.口や鼻が乾燥し.唇が赤く.炎症を起こしやすく.尿が黄色.便が乾燥または正常.舌が薄い.舌が赤く柔らかいか淡いか紫.苔が少ないか剥がれた苔.苔が割れているか脂っぽいけど液が不足して.脈が細いか細かい。 このタイプの患者には栄養を与える必要があります。 甘くて冷たい性質のもの.あるいは冷たくて湿った性質のものを使います。 例えば.鴨.兎.亀.鳩.水牛の肉.赤身肉.牛乳.卵.大豆製品.キノコ類など。 野菜類:レンコン.ナス.煮物.インゲン.ヘチマ.ゴーヤ.カリフラワー.バナナ.梨.氷砂糖など。 避けるべきもの:桃の実.コショウ.ライチ.ニンニク.唐辛子.イエロービーフ.マトン.犬肉.エビなど.辛い.香りの強い.乾いた.ジュワッとした.濃い味のもの。 このタイプは.温め.調えることが大切です。 穏やかで甘く.温かみのある製品を選ぶとよいでしょう。 例えば.鶏肉.黄牛.マトン.ナマコ.亀.鯉.赤身肉.卵.牛乳.キノコ類などです。 雑穀.こんにゃく.ニンニク.ネギ.シナモン.クルミ.キャベツ.かぼちゃ.リンゴなどの野菜や果物。 避けるべきは.鴨.鯛.兎.もち米.蜂蜜.氷砂糖.茄子.梨など.冷たいものやコッテリしたもの。
陰虚であれ陽虚であれ.腹部の膨満感や厚く脂っこい舌が見られる人は.湿に悩まされているので.清涼飲料水で治療する必要があります。 食事は.新鮮な野菜を中心としたあっさりしたものを食べるのがよいでしょう。 蜂蜜.サトウキビ.ピーナッツ.クルミ.鶏肉.鴨肉.鯛肉.牛肉.羊肉など.甘くて粘着性があり脂っこいものは食べないようにします。 脾を強め.食物や香気の湿を解消する漢方治療と組み合わせることができます。 舌苔が薄くなった後は.清熱や温熱の強壮剤で体調に合わせて食事を調整することができます。
4.治療の必要性に応じて特定の食事を避ける
さまざまな腫瘍は.治療の目的や治療段階が異なるため.食事を避けるための条件も異なります。
そのため.食事制限をする必要があります。 手術後は迷走神経を切断している方が多いので.消化機能の早期回復が難しく.脂肪の吸収も悪くなっています。 これは.大根には気を分解する作用があるため.高麗人参の働きが低下しているためです。