秋は.立秋から立冬までの3ヶ月を指し.暑さから寒さへの変化.陽が去り陰が生ずるのが特徴である。 秋は空が高く.空気が乾燥し.気温が徐々に下がり.湿度が徐々に下がり.寒暖の差が激しく.変化が激しい。 したがって.食事や健康管理は.乾燥を潤し.気を益すことを基本にしなければならない。 秋.気候は涼しく.この時期の五臓は肺であり.辛味の食べ物の五味は憂鬱の肺のガスを散乱させ.食事の原則は「甘平性」.つまり.肝臓を浄化する役割を持つ食べ物を多く食べ.酸性の食べ物を少なくすることである。 祖国の伝統的な医学は.秋に多くの酸.グラム脾臓は.五臓が同調していないことが原因であり.肝臓と脾臓の活動が協調するように.脾臓の活動を強化するために.より甘くて平らな食べ物を食べると信じています。 野生の米.カボチャ.蓮の実.シナモン.黒ゴマ.赤いナツメ.クルミなどを食べる。 マコモは血中脂質の減少.解毒.下痢に.カボチャは肺を潤し.気.痛み.胎児に.ハスの実は脾臓に効き.心臓を養い.固形エキスで下痢を止め.食欲.精神安定に.シナモンは貧血.神経衰弱.産後の血虚に.黒ゴマは肺を補い.脾臓を助け.腸を潤滑にし.皮膚に効き.ナツメは脾胃.安中益気.血.陰を養い.クルミは腎臓を補い.血.肺.筋肉を養い.神経衰弱.腰痛.下肢痛を予防.抑制する。 秋の食事は.毎食複雑であってはならない.これは体の弱い陽のためであり.胃の気も弱い.毎食様々な食品を食べると.消化が容易ではない.胃の問題につながるのは簡単です。 脾胃の弱い高齢者には.温かく調理された柔らかい食べ物がおすすめです。 秋の食事：秋の天気はだんだん涼しくなって.秋風が一緒に吹いて.雨量が減って.気温が下がって.気候が乾燥して.人体は若干の「秋燥」反応が発生して.この時.食事の栄養は軽い保湿と肝臓の浄化作用のある食べ物を食べるべきだ。 主食：米.小麦.もち米を食べ.松粥を食べると.秋の肺乾咳.腸乾咳.便秘を防ぐことができる；副菜：魚.牛肉.鶏肉.卵.大豆製品などを選んで食べることができる；野菜：セロリ.もやし.大根.冬瓜.トマト.レンコン.ほうれん草.アマランサス.カリフラワー.人参.菱餅.マコモ.カボチャ.キャベツ.キャベツなどを食べることができる；果物：リンゴ.ザクロを食べることができる. 果物：リンゴ.ザクロ.ブドウ.マンゴー.ザボン.レモン.サンザシ.バナナ.パイナップル.ナシ.カボチャの種.栗.ハスの実.シナモン.ハチミツ.シロキクラゲなど。 それは両方の夏の消費を補うためだけでなく.冬に備えるために.豊富な秋の食べ物を食べることが重要ですが.また.カロリーの過剰摂取を防ぐために.合理的にバランスの取れた食事を達成するために配置する必要があり.食べたり飲んだりすることはできません。 また.秋の食事は.辛い刺激.揚げ物.バーベキュー料理を控え.下痢を引き起こさないように.冷たい.不潔な食べ物を食べないようにする必要があります。