咳があるときは鰻を食べないようにしましょう。咳を誘発するのは肺の中のある病理で.生体の調整過程にあるときで.鰻は気血を補い風湿を払う薬材で.風を払って治すことができるのです。 それ自体が熱い食べ物なので.咳が出た時にまだ肺の炎症が治まっていない場合は.熱いものを食べることが入ってきます。 まず.胃の中の薬と食べ物が喧嘩して.薬が蒸発してしまって.うなぎが補給できなくなることがあります。 ですから.咳が出るときは魚を食事にせず.多少寒くても落ち着いたものを食べるようにし.回復してから薬膳料理で調整するようにしましょう。