豆乳の主成分は.高血圧に影響を与えない低コレステロール塩の植物性タンパク質です1。 高血圧は.血管壁に通常よりも高い圧力がかかった状態で血液が流れる病的な現象です。 ほとんどの患者さんは自覚症状がないまま発症し.長期間にわたって血管壁に過剰な圧力がかかることで.脳卒中や冠動脈疾患などの重大な疾病につながる可能性があります。 中国では.成人が高血圧に罹患する確率は1/5以上であり.過体重や肥満.低カリウム・高ナトリウム食.過度のアルコール摂取.精神的ストレスなど.多くの誤った生活習慣が高血圧を引き起こす可能性があります2。 高血圧は通常.頭部の腫れと痛み.発作的なめまい.手足のしびれなどのあまり特異的ではない症状を呈することが多いのですが.高血圧の場合はそのような症状はありません。 通常.食事療法では.ナトリウムの摂取量をコントロールし.カリウムを多く含む食品.果物.野菜.大豆製品などを増やすことに注意が必要です。