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食べること.飲むことは.生き物が生存するために依存している本能的な行動である。 食べるという行為は.その社会的規範の基本的要件に適応し.栄養上の必要性を維持し.適度な食物摂取を調節する必要があり.科学的かつ合理的な食事と良好な食事衛生習慣に留意することが必要である。 思考障害患者の食事療法は現在も研究されており.適切な食事は病気の回復に非常に有益である一方.不適切な食事は病気を悪化させたり再発させたりする可能性があるのだそうです。
では.思考破綻性障害の科学的な食事療法とはどのようなものなのでしょうか？ 1.野菜と果物を多く食べる 人体の内因性抗酸化システムは非常に弱く.主に外因性抗酸化システムに頼り.ビタミンEは細胞膜脂質の過酸化を防ぎ.ビタミンCは細胞内原形質.細胞質過酸化を防ぐことができる。 このように.ビタミンEとビタミンCは.完全な外因性抗酸化システムを提供する。 また.果物や野菜が生産するペントラキシンは.催眠作用や不安感を和らげる役割を果たします。抗精神病薬はしばしば胃腸の運動に影響を与え.便秘になりますが.果物や野菜には粗繊維が豊富で.胃腸の運動を促すことができるので.抗精神病薬を服用する患者には効果的と言えるでしょう。 2.魚介類を多く食べる 民間伝承では.精神科の患者は魚介類を食べることができないと言われていますが.食べると発作が起こるでしょう。 実際.これは誤解です。 20人の慢性統合失調症患者にオメガ3脂肪酸を多く含む油を10グラム摂取させたところ.陽性症状と陰性症状の両方が改善されたが.陰性症状の改善のみが必要な統計的有意差に達したというオープン・トライアルがある。 この結果は.別の研究でも再現されませんでした。 藻類.軟体動物.魚類などの魚介類には.リン脂質膜の合成に関与するオメガ3脂肪酸が含まれており.統合失調症に有効であるとされています。 3.植物油を適度に食べる 紅花油や大豆油などの植物油はリノール酸を豊富に含み.精神科患者の病状に一定の影響を与えるため.病状に応じて適切に摂取することができる。 抗精神病薬エファモールカプセルを服用する患者とプラセボを追加する患者を4ヶ月後にクロスオーバーさせたところ.カプセルを服用することでプラセボを服用する場合に比べて精神病理尺度得点が20〜30％有意に改善されることが明らかになりましたが.サフラワー油.ひまわり油.大豆油.コーン油などはリノール酸が豊富で.補給することが可能です。 ただし.多国籍研究の解析で.殺人率とオメガ6脂肪酸（親はリノール酸）の摂取量に正の相関があると報告されているので.攻撃性を持ちやすい統合失調症の患者さんは.これらの油の摂取を制限した方がよいでしょう。
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