1.セロリは.タンパク質.カロチン.各種ビタミン.アミノ酸.カルシウム.リンなどのミネラルが豊富で.栄養価が高く.薬効があり.血圧や脂質を下げる効果があります。 治療：セロリ250gを取り.マッシュしてジュースを抽出し.毎回20〜30mlを経口摂取する.2回/日：またセロリ250g.10ナツメ.砂糖で煎じ.食べ物を混ぜる.2回/日。2.ヒシの実にはデンプン.タンパク質.脂肪.カルシウム.リン.鉄.ビタミン類などが含まれています。 菱形は歯ごたえがあって美味しく.生でも調理しても食べられるので.高血圧の治療に最適な食品です。 菱角とクラゲの頭（洗って塩を抜いたもの）各60～120gを煎じ薬で2回/日服用する。 上海龍華病院脳症科 郭超 3. トマトはタンパク質.脂肪.多くのビタミン.多くの微量元素を含み.高血圧.めまい.高脂血症の治療によく用いられる食品である。 治療：赤いトマト1-2個を取り.毎朝空腹時に食べ.15dを治療コースとする。高血圧が高脂血症を伴う場合.赤いトマト100gを取り.洗って汁をすり.アスパラガス10gを取り.濃く煎じ.二つの汁を合わせ.混ぜ.温めて取る。30ml/回.2回/日。4.瓜は糖.ビタミンB.C.脂肪.タンパク質など豊富.清熱と.利尿作用がある。 治療方法：瓜を取り.汁をすりつぶし.蜂蜜と混ぜ.20-30ml/回.2回/日 5.大根は各種のビタミン.糖分.カルシウム.リン.鉄などのミネラルを含み.清熱利尿.血を冷やして止血する効果があり.高血圧治療に良い食品である。 6.木耳は.砂糖.脂肪.タンパク質.ビタミンBとカルシウム.リンおよび他の微量元素を含んでいます。 気血を補う.血を冷やして止血する.脂肪や血圧を下げるなどの働きがあります。 治療法：黒キクラゲ10gを取り.洗ってから水にしっかり浸し.氷砂糖を加えて1〜2h蒸して.毎晩寝る前によく飲む。 高血圧や動脈硬化を治すことができる。 7.豆腐は体内のコレステロールを下げる効果があります。 豆腐を常食すると.血圧を下げるという補助的な効果もあります。 8.ニンニクは糖.タンパク質.脂肪.ビタミンA.B.Cと様々な微量元素を含み.咳を止め.喘息を鎮め.開口部を開いて水を動かす機能があり.高血圧の治療によく用いられる食品である。 治療法：ニンニクを適量取り.砂糖と酢に入れて7dほど浸し.毎食前の空腹時に2〜4片食べ.砂糖と酢の汁を少し飲み.15dほど続けて飲む。高血圧を伴う場合は.ニンニクで汁を叩き.適量の牛乳を加えて内服すると.痰湿のある人に適する。 9.高血圧患者の緑豆は非常に良い治療効果がある.血圧を下げるだけでなく.症状を軽減し.しばしば緑豆を食べ.血中脂質の上昇の影響を防ぐことができます。 10.空豆の花新鮮な空豆の花60グラムまたは乾燥した花15グラムと水の煎じ薬.高血圧.鼻血を治療することができます。 11.蓮の種の心臓は高血圧.動悸.不眠症および他の病気の処置のために適した血圧.心臓効果を.使用法です蓮の種の心臓.熱湯醸造の茶飲料の 1-2g を取ること備えています。 12.ネギは.コレステロール.トリグリセリド.ネギと赤身の肉のスープを下げることができ.多くの場合.血圧を下げる効果を見るために食べる。