一般的に.乾燥シナモン10～20gが1日の摂取量として最も適しており.血液を補うのに非常に良い役割を果たすと言われています。 乾燥桂皮は.乾燥した桂皮から得られる一般的な生薬で.人体の健康に有益であり.直接摂取するほか.煮込み料理や他の食材と組み合わせてもよい。乾燥桂皮8～10枚と紅棗をお茶に入れると.血を養い気にもよく.特に産後の若い母親が早く回復できるよう手助けしてくれる。 また.乾燥シナモンと菊花やルイボスを一緒にお湯に入れると.火を下げる効果があり.さらにニキビの発生を防ぐ効果も期待できます。 ただし.強肝火や口内炎などの症状には.乾燥桂皮の摂り過ぎは好ましくありません。 そのため.乾燥シナモンを摂取する際は.自分の状況に合わせて選択する必要があります。