胆嚢摘出手術後.体に必要な栄養素と代謝の供給は.一般的に術後規定の食事で得ることができ.通常.栄養を補うために追加の栄養素を摂取する必要はない。 消化器系が回復食によく適応できるように.低脂肪食から普通食に徐々に移行する必要があります。1.胆嚢摘出術の初期には.胃腸の換気.消化器系機能の未回復.肝臓機能の抑制などの要因により.患者は一時的に飲食を控え.その間は点滴などの方法で栄養補給をする必要があります。 一般的に.特別な事情がなければ.術後一日目は水を食べてもよく.低脂肪で消化のよい液体または半液体の食品.例えば粟粥.野菜スープなどを食べてもよい。 2.液体または半液体の食品が食べられる段階では.まず軽い液体食品を食べて徐々に移行し.例えば牛乳.豆乳.蓮根粉.フルーツジュースなどを食べて.徐々に米ペースト.卵花粥.卵スープ.野菜ペーストなどを増やしていき.その後徐々に 魚.エビ.卵白など.体に必要な栄養を補い.免疫力を高めるための高タンパク低脂肪食品に移行し.最後に通常の食事に移行する；3． 授乳期間中はサンザシ.トマト.ニンジン.トウモロコシなど新鮮な野菜や果物を多く食べることができる。 これらの果物や野菜はビタミンや食物繊維が豊富で.コレステロールの生成を抑え.消化機能を促進する効果があります。 なお.胆嚢摘出手術後.最初のうちはあまり食べ過ぎないようにしましょう。 回復期には.軽い肉.魚.卵.少量の脂肪を摂取し.徐々に量を増やして普通の食事に戻し.不快な症状が出たら.医師の診断に従って次の段階の治療に間に合うように病院へ行くようにしましょう。