大腸がんの形成と発生は食事と密接な関係があるため.食事は大腸がんの予防と治療において重要な要素であり.合理的な食事は病気の回復に寄与します。 脂肪を摂り過ぎない.脂肪の総量は総カロリーエネルギーの30％未満にする.動物油と植物油の比率を適正にする.セロリ.ネギ.キャベツ.大根などの緑の葉野菜など食物繊維が豊富な野菜を多く食べるように注意する.などです。 食物繊維を摂取すると.腸閉塞を起こす。 この時.消化の良い柔らかい半流動食.例えば粟粥.濃厚な蓮根スープ.米スープ.粥.コーンミール粥.茶碗蒸し.豆腐脳などを与えるとよいでしょう。 さらに.便に血が混じる患者さんは.強いワインや熱いもの.辛いものを飲んではいけません。 進行した大腸癌の患者は.長引く下痢.発熱.気血両虚があるので.2-3日間.栄養価の高い滋養強壮のジュース食をとり.絶食期間中に胃腸の減圧.静脈内補水.抗生物質の適切な適用を行う必要があります。 蠕動運動が回復し.肛門が疲弊したら.胃腸の減圧を止め.ジュース.人参スープ.豆汁などの完全流動食を2～3日.腹部膨満感がなければ.腐った麺類.卵などの半流動食を1週間程度与える。 玉ねぎ.大根.各種肉類.唐辛子など.ガスが発生しやすく.消化が悪く.刺激の強い食品を食べるのは好ましくありません。 術後の回復期には.適度な高栄養価のサプリメントを摂取することが重要です。 以上より，結腸癌術後患者に対する早期経腸栄養法の臨床的実施は，患者の栄養状態を効果的に改善することができる． 同時に.免疫機能の回復を早め.抵抗力を向上させることができます。