年越しの集まりが多く.比較的食べ物が混ざりやすいので.胃腸炎になりやすいのです。 胃腸炎に効く食べ物は？ 急性胃腸炎を治すなら.食事は欠かせません。では.急性胃腸炎に効く食べ物は何か.ご存知ですか？ 胃腸炎の第1期は.腸管の急性うっ血.浮腫.炎症.滲出液などの重症期で.腸の蠕動運動が活発または痙攣状態にあり.消化吸収機能が比較的弱いため.発症後8～12時間以内に.おかゆ.卵生地.細吊麺などの流動食が食べられるようになります。 また.下痢がひどいときや発汗が多いときは.体内の水分やビタミン.電解質の不足を補うために.スープを多めに飲ませる必要があります。 胃腸炎の改善期には.薄いワンタンの皮や茶碗蒸しなど.消化が良く栄養価の高い流動食や半流動食を与えることができます。 食事の回数を減らし.1日4～5回にすることが望ましい。 このとき注意すべきは.牛乳や大量のきび砂糖の摂取を控えることです。 胃腸炎の回復期には.脂肪分の多い肉類.揚げ物.冷たく硬いもの.セロリ.大豆もやし.ねぎ.にんにく苔などの繊維質の食品の早摂りを避け.透明で柔らかく温かいものを適度に食べることに特に注意を払う必要があります。 2～3日ほどで回復し.通常の食事に準じた食事ができるようになります。 通常.赤痢や嘔吐が治まってから数時間から1日程度で食事を始めることができますが.ケガで胃が弱っているため.ゆっくりとしたペースで行いましょう。 まずは消化の良い食品から。 シリアル.ポリッジ.プディング.ビスケット.スープなどを食べる。 繊維質の多いもの.辛いもの.酸っぱいもの.脂っこいもの.甘いもの.乳製品などは.胃を刺激することがあるので避けてください。 これは胃腸を回復させるために1-2日続けてください。 食べ過ぎない 休日前の飲食は.ついつい食べ過ぎてしまいがちです。 人間の消化器官は一定の活動パターンを持っており.食事をすると胃.小腸.胆のう.膵臓からさまざまな消化液が分泌され.食べ物の栄養素が体内に吸収されやすくなるようになっています。 急に食べ過ぎたり飲み過ぎたりすると.消化のために多くの消化液が必要になりますが.分泌される消化液の量には限界があり.お腹が大きく膨らんだ状態では.腸が動きにくくなり.正常な消化機能に影響を及ぼします。 重症化すると.急性膵炎.胃腸炎.消化管潰瘍などを引き起こす可能性があります。 1回の食事は8分目までにして.食べ過ぎないようにしましょう。 食事に関しては.主食となる穀物を食べることが重要です。 油.砂糖.塩分を控えた食事で.いつまでも健康な体を。 脂肪の取りすぎは.心血管疾患.糖尿病.高血圧の原因となります。 そのため.蒸す.煮る.あぶる.煮る.焼く.塩蔵.冷やすなどの調理法で.油脂の吸収を抑えることができる。 また.チキンスープやブイヨンは.冷蔵庫で保管し.スープに凝縮した浮遊油を取り除く必要があります。 グルタミン酸ナトリウムの過剰摂取を防ぐために.MSGを使わずに調理するのがベストです。 また.甘いものが体を太らせ.血中脂肪に悪影響を及ぼすのを防ぐ。 ナトリウム（塩.醤油.MSG.漬物など）の摂りすぎは.体内に水分をため込み.浮腫みや血圧の上昇を引き起こします。 酸っぱいものは控えめに 1日3食に加え.果物に含まれるビタミンやミネラルが体を丈夫にする効果があるので.果物を多めに食べましょう。 冷たいものや脂っこいものは避けたほうがよいでしょう。 肝気が強いときに酸っぱいものを多く食べると.肝気が強くなりすぎて脾胃を傷めることがあるので.酸っぱいものは控えめにしましょう。