ヘモグロビンの低下は生理的な減少で見られるが.鉄分の多い食品を食べてHb濃度を上げることで改善することができる。 病的に低いヘモグロビンは.通常.様々なタイプの貧血.軽度から中等度の鉄欠乏性貧血.巨赤芽球性貧血で見られ.鉄とビタミンB12を豊富に含む食品や製剤を食べることで改善されますが.重度の患者は食事療法では治療できず.通常は鉄剤や輸血を必要とします。 ヘモグロビン濃度が30～59g/Lで軽度.60～90g/Lで中等度の貧血とされ.鉄欠乏性貧血や巨赤芽球性貧血が代表的です。 このとき.卵や動物のレバー.野菜.果物など.鉄分を多く含む食品を毎日の食事に取り入れるとよいでしょう。鉄分を多く含む野菜や果物には.セロリ.トマト.桃.さくらんぼなどがあります。 人間の体は.動物性食品からの鉄の吸収率が高く.植物性食品からの鉄の吸収率は比較的低くなっています。 巨赤芽球性貧血の患者さんは.アボカド.ほうれん草.グリーンアスパラガスなど.ビタミンB.ビタミンB12.葉酸などの元素を多く含む食品を食べることができます。 また.中等度貧血の患者さんは.鉄.葉酸.ビタミンBを内服する必要がありますが.食事補充法はあくまでも補助的に使用する方法とされています。 重度の貧血では.通常.栄養補助食品はあまり効果がなく.貧血の種類を特定するために積極的に医師の診察を受ける必要があります。 重度の鉄欠乏性貧血の場合.鉄剤を定期的かつ定量的に摂取し.ヘモグロビン濃度を再確認する必要があります。 重症巨赤芽球性貧血では.葉酸とビタミンB12の定期的な経口製剤の投与と定期的な検査も必要です。 溶血性貧血.出血性貧血.再生不良性貧血など.その他のタイプの貧血は.症状の重さにかかわらず.栄養補助食品の役割はありません。 患者さんには原因に対する治療が必要で.輸血による緩和も必要な場合があります。