化膿性耳介周囲炎を診察すると.耳介の発赤と腫脹が認められる。 耳介周囲炎は.形質細胞性のものと化膿性のものとに分類されます。 軟骨と軟骨膜の間に漿液性の滲出液（形質細胞性）または膿の形成（化膿性）を示す病変である。 では.耳介紅斑の患者さんには.どのような食べ物が適しているのでしょうか。 耳介の発赤の患者さんに適した食品として.抗菌・抗炎症作用のある食品.腫れや痛みを抑える食品.良質のたんぱく質を多く含む食品を紹介します。 1.レモン：レモンは.ビタミンCが豊富で.抗菌.解毒の抗炎症効果を持って.キャンカーの痛みは.特定の治療効果を持って.患者の回復を容易にします。 毎日300～500mlの水を飲む。 2.ライチ：ライチには.腫れや痛みを和らげる効果があり.患者さんの回復に有益です。 1日あたり100～200gが適切です。 3.牛乳：牛乳には.良質なたんぱく質の栄養素や.さまざまな必須ミネラル成分が豊富に含まれており.免疫力の強化や病気への抵抗力を高める効果があります。 1 日 200～500ml が適当である。 温かい飲み物が望ましいです。