エビとビタミンCを一緒に摂っても毒ではない。 高タンパク低脂肪食品として、フィットネスやダイエットに人気のエビは、タンパク質だけでなく、ミネラルやアミノ酸なども豊富だ。 エビ100gあたりのカロリーは約96kcalで、赤身肉や鶏肉などのカロリーよりも低い。 エビ100g当たりのタンパク質含有量は約19.5gで、牛肉や鶏肉などの肉類に匹敵し、良質なタンパク質である。 エビの適度な摂取は肥満の原因にならないだけでなく、体に必要な栄養素を効果的に補うことができる。 ビタミンCは医薬品や健康食品の一種で、ビタミンC欠乏症の治療や予防に使われる。 エビとビタミンCは化学反応を起こさないので、一緒に食べても毒性はない。 しかし、エビは一般的なアレルゲンの一つであり、エビアレルギーの人は食べてはいけないことに注意する必要があります。 ビタミンCは、盲目的な補給を避けるために、医師の指導の下で使用する必要があります。