タマネギを生で食べることの危険性

通常の生活で適量のタマネギを摂取しても体に害はありませんが.胃腸病.タマネギアレルギー.眼病の人にはお勧めできません。 1.胃腸病:生のタマネギは辛い食べ物で.胃腸病の人が生のタマネギを食べると.胃腸の粘膜を刺激して胃痛.膨満感.酸逆流などの症状が起こり.胃腸の不快感が悪化する可能性があります;2. アレルギー:玉ねぎアレルギーの人は.生の玉ねぎを食べると.かゆみ.刺痛.発赤.腫脹.滲出などを伴う局所または全身の発疹や丘疹が生じることがある。 3. 眼疾患のある人:生の玉ねぎからは揮発性ガスが発生し.ドライアイや収れんなどの眼の不快感を増悪させる場合があり.生の玉ねぎの摂取は眼疾患の回復につながらないとされている。 それ以外の人は.玉ねぎを生で食べると.ビタミン類やカルシウム.リン.鉄などの微量元素の補給.食欲増進に役立ち.血管の保護や脂質の低下作用もある程度あるので.バランスの良い食事になると思います。 ただし.玉ねぎは揮発性ガスが発生しやすく.腹部膨満感を起こしやすいので.一度にたくさん食べるのは禁物である。