健康的な食事参考表：1.コレステロールの1日の摂取量は300mgを超えないようにする。 2.脂肪の摂取量は総カロリーの30％を超えてはならない。 3.ショ糖やブドウ糖などの精製された砂糖食品をあまり食べないか.食べないようにする。 4.果物.新鮮な野菜.植物油など.ビタミンCを多く含む食品を多く摂る。 5.脂肪の多い肉.卵黄.動物油.動物の内臓など.飽和脂肪酸やコレステロールの多い食品は控える。 6.食事はカリウムを多く含み.ナトリウムを少なくし.大豆製品の消費を奨励し.お茶を飲むこと。 7.食事は規則正しく.空腹や満腹になり過ぎないようにする。 8.繊維質の食品（穀物やでんぷんを含む）を十分に摂取し.便通をスムーズにする。