【大豆とアスパラのスープ】 【材料】大豆1タール.アスパラ4本.新ごぼう1節.生姜3切れ.豚骨または塩漬け肉250g 【方法】塩漬け骨：前日に豚背骨を買って.管骨でも扇骨でもいいので.洗って塩をして一晩漬けたら.スープに使うことができる。 また.冷蔵庫で2〜3日.3日以上の方が香ばしい味になります。 スープの作り方：1.事前に大豆を15分間浸し.2.塩漬け豚骨（塩漬け肉スライス）は.事前に水で煮て余分な塩味を取り除き.生姜.一緒に鍋に大豆.3.セクションにカットアスパラガス.ごぼうスライス.ごぼうと古いハードアスパラガス根に最初に鍋に.スープが白くなり.最後に柔らかいアスパラを追加するには約40分煮.柔らかい調理は.鍋をオフにしている可能性があります。 塩漬け豚骨は清熱作用があり.大豆は肝を養い中気を養い.アスパラガスは春先に最初に育つ野菜なので.春のエネルギーで.肝を清め鬱を解消するのに適しているのです。 このスープはとても季節感があり.美味しいです。 また.塩味の効いた豚骨は.消火・放熱効果があり.骨髄を滋養する作用があるそうです。 揺さぶりをかけた後の気の動きは.体内の古い病気や炎症を誘発しがちですが.漢方の清熱解毒は.実は炎症やウイルスが生存できないパターンを作っているのです。 さらにゴボウ。 辛味と清涼感があり.清熱解毒.風解咽.むくみ解消などの作用があります。 風熱の風邪.咳.のどの痛み.ただれや腫れ.足のカビや湿疹に使えます。
これらの症状はすべて.春に起こりがちな不運な症状の一部ではないでしょうか？ この春は.ごぼう料理やごぼう汁を家庭でいつでも作ることができます。 この時期.短気.寒暖差.不安.イライラが多い人が多いですが.そのほとんどが天地の気の呼び水＋攪拌のためです。 [禁忌】風邪の症状がある人は.このスープからアスパラガスと大豆を取り除く必要があります。 大豆は小粒の強壮剤なので病気の時には使わないで.アスパラガスは毛のあるものなので病気の時には使わないでください。