腫瘍は消耗性疾患であり.栄養の偏りや栄養不良は腫瘍患者によくみられる。 したがって.腫瘍患者の回復のためには.食欲と栄養状態を改善することが非常に重要である。 日常生活では.栄養の合理性に注意し.食品のサンプリングを心がけ.高タンパク質.多ビタミン.低動物性脂肪.消化の良い食品.新鮮な野菜や果物を多く摂り.古く劣化した食品や刺激の強い食品を食べないようにし.燻製.焼き物.漬物.揚げ物.塩辛い食品を控え.主食に粗い穀物と細かい穀物を混ぜて食べ.栄養のバランスが取れるようにする。 酸味.甘味.苦味.辛味.塩味の5つの味にはそれぞれ特別な役割がある。 酸味は渋み.爽快感.食欲を増進させ.甘味は脾胃を補い.苦味は水分の排出.湿気の乾燥.少量で食欲を増進させ.辛味は食欲を増進させ.塩味は次から次へと.柔らかく.しっかりとした味になる。 食べ物は基本的に上記の5つの味.またはいくつかの味を混ぜて.腫瘍から回復している患者は.特定の抗がん成分を持っていることを選択する必要があり.食べ物の役割を柔らかくし.分散させる。 米.麦.粟.大豆などを除けば.栄養価の高い食べ物はたくさんある。鶏肉.羊肉.牛肉は気を補う食べ物で.体力のない腫瘍患者でも食べることができる。 アヒル.カメ.スッポン.フナ.淫羊霍は脾臓を強壮する食品で.ナマコ.クラゲ.アワビ.コンブ.ヒシ.シャクナゲは節を軟らかくして発散させ.「垢」を除去することができ.キクラゲ.サルノコシカケ.シイタケ.エノキタケなどの食用キノコは一定の抗がん作用を持っている。 特にシイタケの栄養価はキノコ類を凌駕し.7種類の必須アミノ酸.カルシウム.銅.鉄.マンガンなどの象徴的な元素を含むだけでなく.様々な糖類や酵素を含み.体の免疫システムを改善し.強化することができる。 野菜.果物.豆類には多くの種類のビタミンや微量元素が豊富に含まれており.一定の抗ガン作用や抗ガン作用がある。 例えば.大豆.キャベツ.キャベツはモリブデンの微量元素が豊富で.トマト.ニンジン.キャベツ.ナツメはビタミンA.C.B群が豊富で.中でもキャベツの栄養は最高で.トマトの数倍以上の様々なビタミンを含んでいる。 ニンニクゴケ.ネギ.カリフラワー.ビタミンが豊富なだけでなく.キャベツに加えて.アリール炭化水素ヒドロキシラーゼ活性を含む藍マトリックスを増加させることができ.化学発がん物質の発がん作用に抵抗することができます。