高血圧の治療には薬物療法と食事療法がありますが.どちらもお互いを補い合うものであり.おろそかにできないものです。 高血圧の治療は主に薬物療法であり.カルシウム拮抗薬.アンジオテンシン変換酵素阻害薬.アンジオテンシン受容体拮抗薬.利尿薬.β遮断薬の5つのグループに大別されます。 利尿剤は.利尿作用により循環系の血液量を減らすことで血圧を下げます。β遮断剤は.心拍数を遅くし.収縮力を低下させることで血圧を下げます。 アンジオテンシン変換酵素阻害剤は.レニン・アンジオテンシンの働きを阻害し.血管を弛緩させ.水分やナトリウムの貯留を抑制することで血圧を下げる作用があります。 アンジオテンシンⅡ受容体拮抗薬は.アンジオテンシン受容体を阻害することにより血圧を下げ.アンジオテンシン変換酵素阻害薬と同様の効果を発揮する。 カルシウム拮抗薬は.心拍数を遅らせ.血管を拡張させることにより血圧を下げます。 食生活の改善：高血圧の患者さんは.塩分.脂肪分.糖分の少ない軽めの食事にすることが望ましいです。 高ビタミン.高繊維.高カルシウムが望ましい。 減塩は.食事が塩分過多にならないように.1日のナトリウム摂取量を3g以下にすることが必要です。 中国栄養学会では.健康な成人は1日に6g（塩分6gはビール瓶のキャップ1杯分の量にしかならない）.高血圧の人は3g以上のナトリウムを摂取しないよう勧告しています。 低脂肪食は.揚げ物.動物性脂肪.動物性脳.動物性内臓などの摂取を最小限にする必要があります。 毎日.緑の葉野菜と新鮮な果物を摂取し.鶏肉.鴨肉.魚などの良質のたんぱく質を摂取するとよいでしょう。