昆布は6種類の食品と一緒に食べてはいけないという臨床的な記述はないのです。 また.カロリーも低いので.脂肪を減らしたい人にも向いています。 ただし.昆布にはカルシウム.鉄.ヨウ素の血漿が多く含まれているので.柿.梅.茶葉.ザクロ.サンザシ.桃.ほうれん草.玉ねぎなど.タンニン酸やシュウ酸を含む食品とは一緒に食べないようにし.カルシウム.鉄.ヨウ素の吸収を妨げないようにしましょう。 上記の食品を時々不用意に一緒に摂取しても.大きな影響はなく.通常は体内の代謝によって排泄されるか.水分を多めに摂取することで促進されます。 しかし.頻繁に一緒に摂取すると.カルシウムの沈着などを引き起こし.結石などの病気を誘発する可能性があります。 昆布は栄養成分が豊富で.腸の蠕動運動促進.むくみや利尿.ヨード欠乏性甲状腺腫の予防・治療.血糖コントロールなどに役立ちますが.ヨードが多く含まれていることや.昆布は冷たい食品なので胃潰瘍.体力低下.月経異常の場合は注意が必要なため.甲状腺機能亢進症の患者は昆布を食べないようにした方がよいでしょう。