1.苦いものを入れる。 苦い食べ物に含まれるアルカロイドには.熱を取り除き.血行を促進し.血管を弛緩させる薬理作用があります。 ゴーヤ.苦い野菜.ビール.お茶.コーヒー.ココアなどの苦い食べ物は.頭をすっきりさせ.脳を目覚めさせ.リフレッシュさせるだけでなく.食欲.脾臓.胃腸を強化することができます。
2.塩分とビタミンの補給に注意する。 栄養士は示唆している：ビタミンB1.B2各2ミリグラム.ビタミンC50ミリグラム.カルシウム1グラムを補うために一日一人あたりの最高の高温期は.健康のために良い.体の糖と組織タンパク質の消費を減らすことができます。 また.スイカ.キュウリ.トマト.豆やその製品.動物の肝臓や腎臓.エビなど.これらの栄養素を豊富に含む食品を食べることができ.いくつかのフルーツジュースを飲むことができます。河南省人民病院漢方科の劉俊寶氏
3. アイスクリーム.アイスキャンディーなどは牛乳.粉卵.砂糖などでできており.食べ過ぎは禁物である。食べ過ぎると胃腸の温度が下がり.不規則な収縮を引き起こし.腹痛.下痢などの病気を誘発する。
飲み物の種類が多ければ多いほど.栄養価は高くないものがほとんどである。
4.カリウムの補給を忘れずに。 暑い日にたくさん汗をかくと.汗と一緒にカリウムイオンが多く失われ.その結果.血中カリウムが低下すると.疲れやすい.めまい.頭痛.食欲不振などを引き起こします。暑い日のカリウム不足を防ぐ最も効果的な方法は.食欲をしっかり出すことです。 暑い日のカリウム不足を防ぐ最も効果的な方法は.カリウムを含む食品を多く摂ることです。 新鮮な野菜や果物にはカリウムが多く含まれており.イチゴ.アンズ.ライチ.桃.プラムなどの果物を適宜食べるとよいでしょう。緑黄色野菜.ネギ.セロリ.大豆などの野菜にもカリウムが豊富に含まれています。
5.食事の衛生に気を配る。 食事は今食べるのが一番.生野菜や果物は洗って殺菌する。 冷たい料理を作るときは.ニンニクと酢を加えることで.風味をつけ.殺菌し.食欲を増進させることができる。
6. 暑中見舞いの原則は.滋養強壮をはかり.脾を強め.夏バテや湿邪を払うことです。 鴨肉.フナ.エビ.赤身肉.食用キノコ（シイタケ.マッシュルーム.ヒラタケ.キクラゲなど）.インゲン豆など.淡白で滋養効果のある食材を選びましょう。 さらに.緑豆粥.レンズ豆粥.蓮の葉粥.ペパーミント粥などの「薬膳粥」を食べると.夏の暑さを追い払い.体液を出すことができる。