賞味期限を過ぎたお茶は.未開封であっても飲まないでください。 賞味期限とは.通常の条件.環境.温度.保存方法において食品の安全と健康を確保できる期間のことをいいます。 この期間を超えた食品は劣化やカビが発生しやすく.食の安全が保証されないばかりか.アフラトキシンやオクラトキシンAなどの人体に有害な物質を発生させる可能性があります。 肉眼では変化が見られないこともあるが.食品の性質が変化している可能性があり.この時期に飲むと不快感があり.人体にとって有益ではない。 1.病気の誘発：腹痛.下痢.嘔吐などの消化器系の不快感があり.お茶に毒物が生成されて体内に入ると.食あたり.めまい.発熱.体力の低下.体の痛みなどの症状があり.人間の呼吸器や神経系にも影響が及ぶ可能性がある。 2.栄養価の低下：期限切れのお茶が悪化している可能性があり.ミネラル.リン.カリウム.亜鉛などの栄養素は徐々に失われる.はるかに少ない新鮮な茶水の栄養よりも.3.貧しい味：新鮮なお茶の味は.通常より明確に.甘い.層状であるが期限切れお茶の味が悪化する.新鮮なお茶に比べて十分に香りが.豊かではない.また飲むの味に影響を与える.臭気を作り出すことがある。 新鮮なお茶の味は.通常よりシャープ.甘く.より層状である。