補完食の追加は.赤ちゃんの身体の発達と健康.そして将来の栄養と習慣のために非常に重要です：
I. 補完食のタイミング
0歳から6ヶ月までの赤ちゃんは母乳やミルクで十分な栄養がとれるため.最新のWHO規定では.補完食を加える前に赤ちゃんが6ヶ月になるまで母乳またはミルクのみで育てたほうがよいとされています（以前の規定は4ヶ月からでした）。 補完食を加える時期が早すぎると.赤ちゃんにアレルギーや体調不良を引き起こす可能性があります。 これは.赤ちゃんの消化吸収システムや免疫システムが.あまりに多くの複雑な食品に対応できるほど成熟していないためです。
もし.お母さんがどうしても早く追加したい場合は.赤ちゃんが17週目に入ったときが一番早いと思います。 母乳やミルクでは鉄分が不足しがちなので.補食で補う必要がありますし.この時期にはあらゆる面で成熟しているので.補食のバリエーションにも徐々に対応できるようになります。
次に.添加の仕方ですが.
補食.つまり赤ちゃんのための補助食品は.生後6ヶ月から1歳までは.まだ母乳やミルクから多くの栄養素を摂取する必要があり.赤ちゃんも1日500ml～800mlのミルク量を確保する必要があります。 補完食を追加する際は.焦らず.ひとつずつ追加していき.追加した補完食に対する赤ちゃんの反応を観察することが大切です。
初めての場合は.赤ちゃんの好きなミルクで米粉を作り.朝の決まった時間に与えることから始めましょう。 最初にミルクを少し与え.お腹があまり空いていないときに補完食を加えるようにするとよいでしょう。 授乳の際は.必ず正座をさせ.決して寝かせないでください。
早くから加えても安全な食品は.米粉.りんご.梨.バナナ.パパイヤ.梨.ブロッコリー.にんじん.白いも.じゃがいも.かぼちゃです。 中でも.バナナ.パパイヤ.洋ナシは.すぐに潰せて.調理しなくても赤ちゃんが食べられます。
III.補完食で避けるべき食品
赤ちゃんの健康のため.またアレルギーを減らすために.以下の食品は最初のうちは気軽に与えないほうがよく.慎重になったほうがいい。
1.グルテンを含む食品：生後6ヶ月未満の赤ちゃんは.小麦粉.オーツ麦など.グルテンを含む食品を口にしない方がよい。 アレルギーを起こしやすい食品は.なるべく遅く加えるようにしましょう。
2.塩分：赤ちゃんが1歳になるまで.すべての食品に塩分を添加してはいけません。 塩分の取りすぎは.赤ちゃんの未熟な腎臓に負担をかけ.赤ちゃんの食習慣に影響を与え.後に高血圧の原因となります。 また.塩分の摂りすぎは.赤ちゃんのカルシウムの吸収にも影響します。 赤ちゃんは小さいうちは塩分を必要とせず.塩辛いものを食べなければならないことを知らないので.あわてて塩を加えるのではなく.味付けは野菜や果物本来の味で調整することが.将来の赤ちゃんの健康にとって重要です。
3.砂糖：離乳食に砂糖を入れない 砂糖を食べ過ぎると.赤ちゃんが虫歯になるリスクが高くなり.さらに.血糖値の急激な変化により.赤ちゃんが感情的になり.特に泣き虫や騒がしくなることがあります。 主な理由は.果物や野菜の自然な甘みを利用して.赤ちゃんの補食をおいしくするためです。
4.ハチミツ：ハチミツには.赤ちゃんに感染症や中毒を引き起こす可能性のある細菌が含まれているため.1歳前の赤ちゃんには絶対にハチミツを与えないでください。 赤ちゃんの便秘にはちみつ水が必要だという親御さんもいますが.1歳前には絶対にはちみつを入れてはいけません。 赤ちゃんの便秘には.はちみつではなく.オレンジジュースや梅ジュースを使うのがおすすめです。
5.卵：アレルギーを起こしやすい食品なので.できるだけ遅く加えるべきで.卵は完全に加熱してから赤ちゃんに与える必要があります。 卵黄は9ヶ月から増え始め.卵白の部分はアレルギーを起こしやすいので.さらに遅く加えることになります。
6.ナッツ：イギリスでは5歳以降に加えることが条件となっており.1つはアレルギーを起こしやすく.もう1つは赤ちゃんに刺さりやすく.危険です。
7.牛乳：赤ちゃんは牛乳を加える前に1歳まで母乳か粉ミルクを使わなければなりません。牛乳には大切な鉄分とビタミンCが不足しているからです。最初の6ヶ月間補完食品を加えた後.赤ちゃんは母乳と粉ミルクを500mlから800ml飲まなければなりませんが.この時すでに牛乳を使っていくつかの料理を作って食べさせることができるようになりました。
8.イチゴとキウイ：イチゴは果物の中で最もアレルギーを起こしやすいので.特に赤ちゃんが喘息や湿疹を持っている場合は注意が必要です。 キウイフルーツは生後9ヶ月以上の赤ちゃんにのみ与え.生後9ヶ月未満はキウイを食べないようにしましょう。
9.魚介類：1歳未満の赤ちゃんには.魚介類はアレルギーを起こしやすく.また加熱しないと食中毒を起こす可能性があるため.与えないようにしましょう。
10.食物繊維の多い食品：食物繊維の多い食品は.大人にとっては健康的ですが.赤ちゃんの重要な微量元素の吸収に影響を与えることがあるので.2歳前の赤ちゃんには与えないようにしましょう。
11.フルーツジュース：母乳で育った赤ちゃんは水を飲む必要はありません。また.粉ミルクで育った赤ちゃんも.暑い夏には普通の水を飲むことができます。 ジュースは.赤ちゃんがコップを使えるようになってから.おそらく生後9カ月を過ぎてから飲むようにしましょう。 白ブドウのジュースは.赤ちゃんの腸に最も優しく.最も吸収されやすいジュースです。 白ぶどう.りんご.洋ナシのジュースは.最初のうちは赤ちゃんに最も人気のある飲み物です。 オレンジジュースは酸性が強く.赤ちゃんの腸に刺激が強すぎるので.後から加えるようにしましょう。 どのジュースも.赤ちゃんには1日に2倍以上に薄めて.1歳までは100ml以下.1歳から4歳までは200ml以下と.与えすぎないようにしましょう。 ジュースの量が多すぎると.赤ちゃんが下痢をする可能性があります。
4.補完食計画のスケジュール
1.0～6ヶ月：補完食は全く必要なく.母乳とミルクで完全に十分な栄養を摂取できます。 赤ちゃんの胃はとても小さいので.水を飲むとミルクの摂取量に影響し.赤ちゃんの体重増加に影響します。 粉ミルクを飲んでいる赤ちゃんは.夏の暑い時期には.普通の水を足してあげるだけで大丈夫です。
生後0～6ヶ月の赤ちゃんは.吸うことしかできず.噛んだり飲み込んだりすることが苦手なので.異物が口に入ると.自分の身を守るために舌を使って異物を押し出すので.この時期に固形のサプリメントを加えることは適さない。 この舌の反応は4～6ヵ月で消失し.その後はフードを追加することが可能になります。
2. 6ヵ月：6ヵ月になると.補完食を加えることができるようになります。 この時期の赤ちゃんは.正座して補完食を受け入れることができますが.一歩ずつ徐々に加えることが重要です。 また.この時期には歯が生え始めています。
最初は米粉にミルクを加えたもので.最初は濃すぎないものから始め.徐々にリンゴや梨.バナナなどのピューレ状の果物や.つぶした野菜などを加えていくとよいでしょう。
もし.栄養がひとつになるのが怖いなら.米粉を混ぜるのに粉ミルクを使うことも検討できます.市場には赤ちゃん用の米粉がたくさんありますよ。
その後.米粉＋フルーツピューレ.米粉＋野菜ピューレを少しずつ加えていきます。 最初に使うピューレは.リンゴと洋ナシで.皮をむいて芯を取り.鍋で煮てジューサーでピューレ状にします。 野菜はカリフラワーやいくつかの根菜を使い.水で茹でてピューレにして赤ちゃんにあげるとよいでしょう。
3.7～9ヵ月：この時期の赤ちゃんは.すでに食べ物を指でつまんで持つことができるようになっています。 8～9ヵ月になったら.手で持てるように調理した野菜や果物を与え始めましょう。まずは白イモ.ジャガイモ.ニンジン.カリフラワー.リンゴ.ナシから。 また.とろみのある米粉や野菜のピューレ.果物のピューレを.小さな果物のかけらも一緒に赤ちゃんに食べてもらい.種類を増やすようにしましょう。
この時期になると.赤ちゃんはニンジン.エンドウ.カボチャ.白イモ.サトイモ.ジャガイモなどの野菜や.バナナ.パパイヤ.モモなど生で食べられる果物を増やしていきますが.この時期から鶏肉やヨーグルトを食事に取り入れてもいいでしょう。 ヨーグルトは乳製品の中で最も消化吸収しやすい食品ですが.色のついていない白いヨーグルトを与えるのがベストで.自家製のフルーツピューレを加えるとより栄養価が高くなります。
ジャガイモや白イモはマッシャーで叩かず.スプーンやフォークでつぶす程度にしておくと.粘りが強くなってスムーズに飲み込めず.時には口の上部に付着して嘔吐の原因になります。
塩を使わないので.赤ちゃんの料理にはリンゴやブドウなどの果物を加えるとよいでしょう。この時期の斗威の好物は鶏肉と白いジャガイモで.最後に甘い皮をむいたブドウを数粒加えて一緒につぶすとよいでしょう。
4.9～12ヶ月：この時期の赤ちゃんは.自分の手を使って食べられるものが増えてきます。 おせんべいや赤ちゃん専用のおやつも食べられるようになり.コップやストローで飲むこともできるようになります。 豚肉.ラム肉.牛肉.卵黄.チーズ.豆腐.豆類.ほうれん草.えんどう豆.オーツ麦などを前段階の食品リストに追加する。
この段階では.できるだけ多くの食品に触れさせるよう配慮する必要があります。 赤ちゃんが自分の手で食べられるような調理済みの野菜や.柔らかく熟した果物を多く与えるとよいでしょう。
5.1歳～1歳半：半年間のトレーニングの後.1年間は.母親が赤ちゃんを運動させて.親戚の仲間入りをし.家族の食事を食べ始める時期です。 この時期は.赤ちゃんがすでに家庭で普通の食事ができ.刻んだり砕いたりした食事から始めるだけであり.赤ちゃんはスプーンを使って自分で食べることができるはずですが.食べる量を減らしこぼすようになります。
全乳を飲み.全卵を食べ始めることができ.基本的にすべての食品を食べることができます：魚介類.全ブロッコリーとカリフラワー.すべての種類のメロン.マンゴー.キウイ.アンズ.グレープフルーツ.ブドウ半分（全体のものは赤ちゃんの喉に詰まりやすい）.イチゴ.トマト.パスタ.白いパスタ.ハニー.その他。
6.1歳半以上：1歳半を過ぎると.赤ちゃんは基本的に家中のご飯を食べられるようになりますが.塩分を少なくすることに気を配り.一緒に料理をするようにしていますが.赤ちゃんが食べる部分を先に取り出し.私たちが食べる部分に塩や調味料を足すようにしています。
この頃になると.赤ちゃんは自分の意思を持ち始め.食べ物に対して「ノー」と言うことが多くなり.中には偏食が始まり.じっとしていられない子もいます。