玉ねぎは温かくて辛みがあり.ビタミンや食物繊維.プロスタグランジン化合物.多糖類など.適度に摂取することで人体に有益な様々な栄養素を含んでいます。 しかし.人によっては摂取に適さない場合もあり.一般的には次の3つのグループに分けられます。1）アレルギー体質の人：アレルギー体質の人の中には.タマネギの汁に触れると皮膚の発疹やじんましんが出る人もいるので.避けたほうがよい。2）胃腸の病気の患者：胃炎.胃潰瘍.十二指腸潰瘍など。胃腸の防護壁は程度の差はあれ傷つき.胃酸は総じて多いので.タマネギを摂取することにより胃腸粘膜に影響することがあるためです。 3.投薬中や手術後の患者：投薬中や周術期.特に胃腸の手術後は辛いものを避けるのが普通で.玉ねぎの摂取は膨満感や腹痛を引き起こし.患者の回復に不利になる可能性があります。 目の病気の患者さんも.玉ねぎ.特に生の玉ねぎは.放出される刺激的なガスや汁が目を刺激することがあるので.避けた方がよいでしょう。 皮膚炎の患者さんも.皮膚のかゆみの症状が強くなる可能性があるため.玉ねぎを食べるのは適しません。 中医学的には.熱病や陰虚の患者さんも.辛いものや刺激の強いものを食べるのは向いていないので.注意が必要です。