腫瘍の患者さんのご家族にとって.食事や栄養をどうするかは常に重要な問題であり.またクリニックでもよく聞かれる質問です。 腫瘍の種類.ステージ.体型.季節などに応じて食事内容を調整する必要があります。 がん患者さんやそのご家族に役立つ.がん予防のための国際的な15のガイドラインをご紹介します。 がん予防のための国際行動指針 1.適切な体重を維持し.軽すぎず重すぎないようにする 3.定期的かつ適切な運動をする 4.野菜や果物を多く食べる 5． 9.塩分を控えめにし.成人で1日6g未満の塩分を摂取する。 10.生ものを多く食べ.缶詰を少なくする。 11.食品は新鮮であるべきで.食品は冷凍.冷蔵して保存し.食品は長い間隠さないようにする。 12.食品の安全性に気を配る。 13.調理法は科学的であるべきで.焦げた食品は食べない。 14.栄養補助食品.サプリメントの摂取を少なくする。 15.タバコをやめる。