高血圧から遠ざけることは良い生活と食習慣を開発する必要があります.高血圧に苦しむ場合は.いくつかの正しい治療と救済方法を学ぶ必要があります高血圧の病気に対処するために.あなたが血圧制御の目的を達成するために食事を使用したい場合は.生活の中で共通の成分は.有用な役割を果たすことができます。 1.高血圧の食事の原則は.より多くの高品質のタンパク質。 研究によると.良質のタンパク質は血圧の値と負の相関があるそうです。 ですから.大豆製品.牛乳.赤身の肉.魚.卵など.良質のたんぱく質を多く含む食品を適度に摂取することも.私たちの血圧コントロールには効果的です。 カリウムとカルシウムが多め。 カリウムは血管を直接拡張し.尿中ナトリウム排泄量を増加させる。カルシウムの摂取量が少ないと.高塩分の食事による血圧への影響を高める。 カリウムを多く含む食品：新鮮な野菜.果物.豆類.きのこ類.じゃがいも.赤身の肉.貝類.カリウム塩。 カルシウムを多く含む食品：牛乳.エビ.昆布.大豆.キノコ類。 野菜や果物をたくさん食べる。 果物や野菜には.食物繊維.ビタミン.ミネラル.ビタミンC.カルシウム.マグネシウム.カリウムなどの植物化学物質が豊富に含まれており.血圧のコントロールに非常に有効です。 塩分を控える。 2007年.世界保健機関（WHO）は高血圧の人の食塩摂取量を≦3gにすることを推奨しました。 調味料や一部のスナック菓子の目に見えない塩分に気をつける.保存食を控える.ハムやベーコンを食べる.残り物や新鮮ではない野菜を食べないようにする.なるべく減塩のものを選ぶ.無塩食を心がける.などです。 脂肪が少ない。 飽和脂肪酸の摂取は高血圧と正の相関があることが研究されています。 ですから.油（1日25～30g）だけでなく.一部の脂身の多い肉やバター.チーズなどに含まれる飽和脂肪酸の摂取量もコントロールする必要があります。 2.血圧を下げる食品治療法：1.人参粥：新鮮な人参120グラムのみじん切り.ジャポニカ米100グラムと粥を調理する。 2.セロリ粥：根付きのセロリのみじん切り90g.丸粒の米100gで粥を炊く。 3.にんにく粥：沸騰したお湯ににんにく30gを入れて1分ほど煮た後.丸粒の米100gを取り.にんにく湯に入れて薄い粥状にし.再びにんにくを入れてしばらく炊く。 4.蓮の葉粥：水の代わりに生の蓮の葉で煎じ汁を作り.丸粒の米100gで粥を炊いて常食とする。 5.プエラリアミリフィカ粥：プエラリアミリフィカ粉末30gと丸粒米100gを使い.朝食に粥として炊く。 6.なまこ煮：なまこ30gに水を加え.中火で煮込み.氷砂糖を適量加えて溶かして食べる。 7.煮菌：白きくらげや黒きくらげ10g.水で洗い.適量の水を加え.中火で腐らせ.適量の氷砂糖を加え.毎晩服用する。 8.酢漬けピーナッツ米：赤いコートのピーナッツ米250グラムを選択し.米酢の適量を追加し.5-7日を浸し.1日3回.各時間10-20を食べる。