新冠肺炎の流行期にしっかり食べて免疫力を高めることができるか

  流行期には.国民は不便な買い物や運動量の減少により.免疫力が低下しがちである。豊かで合理的な食事は.免疫力を適切に向上させることができる。  一般人は食事の多様性に注意を払い.穀類を中心に.果物や野菜.乳製品.大豆.魚.鶏肉.卵.赤身肉などを適度に摂取することが望ましい。高齢者はたんぱく質の補給を心がけ.子どもはビタミンDとビタミンAに注意しましょう。また.食材をストックするときは.高たんぱくで保存のきくものを選ぶと栄養のバランスがとれます。  同時に.食品を調理するときは.少ない油.少ない塩分に注意し.より蒸す.煮る.ゆでる.少ない揚げ物.フライ.焼き物.より多くの暖かい水を飲む.高糖分の飲み物を飲まないようにする最善の方法であるべきです。