高齢者に肺の過膨張が見られることはよくあることで.肺気腫の治療にあたっては食事面にも気を配る必要があります。 タンパク質の1日の摂取量は1.2~1.5g/kg(体重)で.良質なタンパク質を主体に摂取するようにします。乳製品は痰を濃くする傾向があり.痰の排出に寄与せず.感染を悪化させるので.避けるべきですが.乳製品はカルシウムの主な供給源なので.毎日カルシウムを補給する必要があります。カルシウムだけでなく.ビタミンAやCを多く含む食品を食べるようにしましょう。ビタミンAを含む食品は.豚レバー.卵黄.タラ肝油.ニンジン.カボチャ.アンズなど；肺を潤し気管を保護する効果があります；ビタミンCを含む食品は.デーツ.グレープフルーツ.トマト.ピーマンなど.抗炎症.抗ガン.抗カビの働きがあります；カルシウムを含む食品は.肺を潤し気管を保護する働きがあります。 カルシウムを含む食品は.豚骨.緑黄色野菜.豆腐.ゴマペーストなど.気管の抗アレルギー能力を高めることができます。 ビタミンC 100mg.ビタミンA 5000国際単位を毎日摂取し.気管支粘膜上皮の防御能力を高め.気管支粘液分泌と繊毛活性を正常に保ち.気道感染症状を改善し.気管支粘膜の修復を促進させる。 肺が過膨張している患者は.気道を刺激して発作性の咳を引き起こすことがあるので.日常の食事では冷たすぎるもの.熱すぎるもの.生ものを避ける必要があります。テオフィリン系薬剤は胃腸の副作用が出やすいので.コーヒー.紅茶.コカコーラなどの飲料を避けるように注意する。