妊娠後期になると.約40％の母親が下肢の浮腫を経験するというデータもあり.主に皮膚が硬くなり.テカリが生じ.弾力性が低下し.足首の内側やふくらはぎ脛の前面を指で都合よく押すと.局所的に圧痕が発生することが分かっています。 これは.妊娠中の内分泌の変化により.体内に水分や塩分が貯留するためであり.一方.妊娠中の肥大した子宮が骨盤や下大静脈を圧迫して血液の還流を妨げ.特に下肢の静脈圧を高めるため.足や下肢を中心に下肢遠位部に水腫が発生しやすく.長時間立っている妊婦ではより顕著である。 妊娠中に下肢の浮腫が生じた場合.それを解消するための寝姿勢や座り姿勢の調整.適切な運動やマッサージのほか.適切な食事調整も浮腫に一役買うことがあります。 浮腫のある妊婦.特に栄養不良による浮腫のある妊婦は.肉.魚.魚介類.貝類.卵.牛乳および乳製品.大豆製品（豆乳.豆腐.乾燥豆.ベジタリアンチキン.大豆パン.乾燥細片など）などの良質のタンパク質を毎日摂取する必要があります。 また.鉄欠乏性貧血の妊婦さんは.週に2～3回.動物のレバーを食べて.鉄分を補給するように気をつけましょう。 野菜や果物には.体の抵抗力を高め.代謝を促進し.解毒・利尿作用のある必須ビタミンや微量元素が多く含まれているので.毎日忘れずに食べるようにしましょう。 野菜は1日500g以上食べましょう。 消化が悪く膨らみやすい食べ物.例えば揚げもち.白いも.玉ねぎ.じゃがいもなど.腹部の膨張を招き.血液の逆流を悪くして浮腫を悪化させないよう.食べる量を減らすか食べないことが望ましい。 水分の摂取をコントロールする 水腫がより深刻な妊婦の場合は.水分の摂取を適切にコントロールする必要があります。 塩辛いものを食べない 浮腫があるときは.浮腫の悪化を防ぐために.塩辛いものを食べず.あっさりしたものを食べることが大切で.特に塩漬け野菜を食べないように注意する。 妊娠中の下肢浮腫の解消に効果的な料理は以下の通りですが.妊婦の方は食べ方を工夫するとよいでしょう。 小豆と鯉のスープ：小豆90g.鯉1匹（250g）.水を加えて具材を煮込み.盛り付ける。 鯉の砂蒸し：砂4g.甘草3gを鯉の胃袋に入れ.調味料を加え.火が通るまで蒸す。 冬瓜入り鯉のスープ：皮付きの冬瓜500g.鯉1匹（500g）.水を加えて一緒に煮込み.塩少々を加える。 魚を食べ.スープを飲む。 イシモチのスープ：イシモチ150g.ニンニク30g。 イシモチは食べやすい大きさに切り.ニンニクはスライスして.水を加えて一緒に煮る。 カリフラワーとキュウリの炒め物：カリフラワー15g.キュウリ150g.生油12g。 カリフラワーとキュウリは洗って切り分け.90％熱した油で炒める。 [注意】妊娠中の浮腫の症状が軽い方は.必ずしも薬の服用は必要ありませんが.重度の浮腫が生じた場合は.速やかに病院へ行くようにしてください。
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