お茶にはビタミンC.E茶ポリフェノール.カテキンが豊富に含まれ.さらに亜鉛.セレン.モリブデンなどの微量元素も含まれています。茶ポリフェノールはがん細胞の成長と繁殖を抑制し.細胞表面の受容体の性質を変化させてがんから細胞を保護することができ.お茶はニトロソアミンによる発がん効果に対抗できます。 1.緑茶に含まれるカフェイン.フラボノイド.茶ポリフェノールは直接的な抗がん作用を持つ。 2.お茶は体の免疫力を高めることができます：お茶にはタンパク質.アミノ酸.炭水化物.微量元素があります。 3.体内の有害物質の除去を助ける：お茶には利尿作用がありますが.有害物質を不活性化し.解毒させることができます。 4. ニトロソアミンの合成を抑制する。 5.タバコやアルコールの害と戦う：お茶を飲むと.アルコールの排泄を促進し.カフェインが煙の害を軽減することができます。 6.すべての患者さんは.強すぎたり熱すぎたりするお茶を飲まないことが推奨されます
。