1.牛乳とヨーグルト：牛乳にはカルシウムとビタミンDが含まれており.腸管内で発がん性物質と結合してその有害な作用を取り除くことができます。 ヨーグルトは.腫瘍細胞の増殖を抑制する効果があります。 2.ハチミツとビーミルク：ハチミツは代謝を促進し.体の抵抗力を高め.造血機能を向上させ.組織を修復することができます。 近年.ビーミルクには特殊なビー乳酸が含まれており.悪性腫瘍の予防や治療に効果があることが分かっています。 3.お茶にはカテキンが含まれており.放射性物質を体外に排出する働きがあります。 放射線治療の患者さんは.回復のためによくお茶を飲みます。 また.お茶には虫歯を予防する効果もあります。 4.花粉食品：知能の向上.発育の促進.強壮.持久力の向上.老化の遅延.ホルモン様作用.病気に対する抵抗力の強化.などなど。 5.野菜：ニンジン.大根.瓜の実.ナス.ケールなどの新鮮な野菜は.インターフェロン誘導物質を含み.細胞がインターフェロンを生成するように刺激することができます。 この物質は.病気やがん腫瘍に対する患者さんの抵抗力を高めることができます。 しかし.加熱によって破壊されやすく.そのため上記のようなことが起こるのです。 生で食べるのが一番です。 ニンニクに含まれる脂溶性の揮発性オイルがマクロファージを活性化し.体内の癌と戦う能力を向上させること.また硫黄を含む化合物を含み.腫瘍細胞を殺す効果もあることが.多くの研究で確認されています。 エシャロットにも抗がん作用があり.おそらくグルタチオンのほか.多くのビタミン類が含まれているためでしょう。 リンパ腫.膀胱がん.肺がん.皮膚がんなどに対する防御作用があります。 6.海藻類：悪性腫瘍の患者さんの治療食として利用できる。 海藻の有効成分は主に多糖類物質とアルギン酸ナトリウムである。 アルギン酸ナトリウムは.放射性ストロンチウムと結合して体外に排泄されることがあります。 海藻や海苔を定期的に摂取することは.体にとって有益である。 サメの軟骨には腫瘍の成長を抑制する効果があり.フカヒレには腫瘍の周囲への浸潤を抑制する効果がある。 魚にはセレン.亜鉛.カルシウム.ヨウ素などの無機塩類が豊富に含まれており.これらもがんと闘う上で有益です。 7.菌類食品には多糖類物質やインターフェロン誘導物質が含まれており.腫瘍を抑制する効果がある。 シイタケは胃がん.食道がん.肺がん.子宮頸がんなどに有効です。 また.エノキタケにも同様の効果があり.腫瘍抑制作用があります。 サルノコシカケは胃がんに効果があり.患者の生存期間を延ばし.免疫力を向上させる。 銀キクラゲは.がんの腫瘍を抑制する効果があります。 近年.ポーリアに含まれるBポーリア糖鎖の90％が免疫機能を高め.抗がん腫瘍作用があることが分かってきた。 8.果実：アーモンドは.身体の免疫機能を高め.細胞の発がんを抑制する効果があります。 ドライマウスなどの症状を緩和する効果がありますが.口：腔に炎症.潰瘍.鼻血がある患者さんには適しません。 また.梅には抗がん作用があり.デーツは腫瘍細胞の増殖を抑制する。 イチジクのエキスは.胃がん.咽頭がん.子宮頸がん.膀胱がんに効果があります。 リンゴはペクチンを多く含み.放射性元素と結合し.その排泄を誘導することができる。 パパイヤは.がん腫瘍の広がりと発達を止めることができる。 9.その他：山芋から抽出されたステロイド物質は.乳がんの発生を抑制することができる。 トウモロコシの粉は.腫瘍の成長を抑制し.抗がん剤の副作用を軽減することができます。 コイックス種子に含まれる多糖体やコイックスファットは.体の免疫機能を高め.腫瘍細胞の役割を抑制することができます。