みかんを食べるのに適した時期.注意することは？ みかんの治療効果とは？ 鮮やかな色が特徴のオレンジは.糖分（ブドウ糖.果糖.ショ糖）.ビタミン.リンゴ酸.クエン酸.タンパク質.脂質.食物繊維.多くのミネラルを豊富に含む.甘酸っぱくておいしい果物です。 オーストラリア科学産業研究所の最近の研究によると.1日1個のオレンジで人体に必要なビタミンCの量をほぼ満たすことができ.オレンジジュースに含まれる「ノミリン」という物質にはがん細胞を抑制・死滅させる働きがあり.口腔がん.咽頭がん.胃がんの予防効果があるとされています。WHOのレポート『食事.栄養.慢性疾患の予防』とカナダの研究では.いずれもビタミンCを豊富に含むフルーツであることを明らかにしています。 WHOの報告書「Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases」とカナダの研究では.オレンジジュースを毎日飲むと.高コレステロール血症の患者の脂質代謝を効果的に改善し.血圧を調整し.正常な心拍を維持し.動脈硬化の発生を予防し.さらに脳卒中のリスクを低減する役割を持つことが示されています。 このことは.オレンジの果実が持つ並外れた心臓保護効果を十分に証明しています。 漢方医学では.オレンジは肺を潤し.咳を止め.痰を解消し.脾臓を強化し.気の流れをスムーズにし.喉の渇きを癒す薬効があり.特に高齢者や急性・慢性気管支炎.循環器疾患の患者に良いとされている。 ミカンはどこでも薬になる宝物 緑皮：ミカンが未熟なときの外皮で.緑色をしているため緑皮と呼ばれる。 性質は温かく.味は苦く.肝の滞りや胸腹の気滞.ヘルニア.食滞.乳房の膨満感やしこりの解消によく使われる。 陳皮（ちんぴ）：みかんの皮を乾燥させ.1年以上放置して火を消したものを陳皮といいます。 温性で味は硬く.気を整えて脾臓を強化し.湿を乾かして痰を解消し.咳を和らげて反動を抑える働きがある。 また.陳皮は魚や蟹を解毒し.肉の脂っこさを解消する効果があります。 肉を調理するときに数枚の皮を加えると.風味の鮮度が増すだけでなく.肉が脂っこくなく調理しやすくなり.食べやすくなるのです。 オレンジの皮の内層は網目状のフィラメントで.甘みと苦みがあり.気の流れを促進して咳を鎮める働きがあり.主に胸の痛み.咳.痰に血が混じる咳の治療に使われる。 また.『マテリアメディカ・重源』には「酒の渇きと嘔吐」の治療薬として記載されています。 橙肉：甘酸っぱく冷たい味で.胃腸と気を鎮め.咳を止め肺を潤す作用があり.アルコールを抜き心を目覚めさせる作用がある。 また.栄養成分が豊富なため.高脂血症.動脈硬化.各種循環器系疾患の治療に用いられ.抗がん作用も大きい。 オレンジカーネル：苦く.穏やかで温かい性質で.寒さを分散し反動を下げ.肝と気を消耗し.節を分散させ痛みを和らげる効果がある。 精巣の膨張と痛み.ヘルニアの痛み.乳房のしこりの膨張.腰痛.下腹部の冷痛に効果的です。 みかんは栄養価の高い優れた果物で.多くの効能がありますが.賢く食べることが大切です。 みかんの摂取において.以下の点に注意する必要があります：1.みかんの摂取量を合理的にコントロールすること。 みかんは1日1~2個程度なら長く食べても大丈夫ですが.食べ過ぎは禁物です。 みかんはもともと温かいので.食べ過ぎると火照りやすく.口内炎.口渇.喉の乾燥.便秘などの症状が出たり.みかんを食べ過ぎて血中のカロチン濃度が高くなると.皮膚が黄色くなるなどの症状が出ます。 2.みかんは空腹時に食べないこと。 オレンジの果肉にはある種の有機酸が含まれており.これが胃粘膜を刺激して不快感をもたらすからです。 3.新鮮なオレンジの皮でお茶を作らないでください。 新鮮なオレンジの皮は.農薬や防腐剤とオレンジの皮の表面に加えて.消化管を刺激し.消化器系疾患につながる可能性があり.揮発油..一般的な洗浄と日光は.これらの有害物質をきれいに削除することができない場合があります含まれています。 また.新鮮なオレンジピールはまだ火を通さないので.舌苔や喉の痛みを引き起こしやすい。 オレンジピールをお茶に使うことのメリットは数多くあります。 4.オレンジは大根と一緒に食べてはいけない。 大根は食べた後.すぐに硫酸塩という物質を生成し.すぐに抗甲状腺物質であるチオシアン酸を代謝してしまいます。 この時にみかんを食べると.みかんに含まれるフラボノイドが腸内で分解されてヒドロキシ安息香酸やフェルラ酸に変化し.チオシアン酸の甲状腺抑制作用が強まり.甲状腺腫が誘発される可能性があります。 5.オレンジは牛乳と一緒に食べてはいけない。 牛乳に含まれるたんぱく質は.オレンジに含まれるフルーツ酸やビタミンCと反応しやすく.凝固してブロック状になり.消化吸収に影響を与えるだけでなく.腹部膨満感や腹痛.下痢などの症状を引き起こす。 そのため.みかんを食べる前後1時間以内に牛乳を飲むのは好ましくありません。 オレンジは美味しいけど食べるのに適していない.栄養価も高いので適度に合わせることが必要です。 普段私たちが捨てているオレンジの皮.オレンジコンプレックス.オレンジカーネルには非常に多くの効果があるので.生活の中で軽視されているものにも健康に役立つものがあることに注目しましょう。