高血圧の患者さんは.鮭を普通に摂取することができます。 鮭はタンパク質だけでなく.カルシウムを補うビタミンも豊富で.体の抵抗力を強め.老化を遅らせ.美容にも効果があるビタミンAやビタミンDを多く含んでいます。 また.浮腫の解消や成長・発達を促す効果もあります。 鮭には不飽和脂肪酸が含まれており.血中脂質を下げる働きがあります。 また.サーモンは高血圧や高脂血症の方にも最適です。 血中脂質を下げるほか.脳の変性や認知症の発症を予防するオメガ3も含まれているからです。 ですから.高血圧の人は.栄養価が非常に高い鮭のような食材を普通に食べればいいんです。 ただし.いくら上質な食材でも一度に食べ過ぎると.消化不良や吸収不良にもつながるので.あまりおすすめできません。