食道がんは.日常生活における食習慣と大きな関係があります。 患者さんの中には.熱いものや粗く加工されたものを好んで食べたり.濃いお茶を飲んだり.唐辛子など刺激の強いものをたくさん食べたりして.食道粘膜の損傷や間質性変化を起こし.それが発がん要因の一つにもなっている可能性があるのだそうです。 喫煙や強いアルコールの摂取は食道がんの発生に必然的に関係しますし.長期間未治療の各種食道炎は食道がんの前がん病変である可能性があります。 なぜ食道がんになるのでしょうか？ 食道がんについてあまりご存じない方もいらっしゃるかもしれませんが.実はこの病気は私たちの生活にとても身近なもので.患者さんの心身の健康を大きく脅かすものなのです。 時には注意しないと.患者さんの生命を直接脅かすこともあります。 1.カビの発がん要因 なぜ食道がんになるのでしょうか？ これは食道がんを引き起こす要因のひとつで.カビの生えた食品を使用するとマウスの食道や胃に前がん病変や扁平上皮がんを誘発し.この種のカビはニトロソアミンとの相乗効果でがんを促進させるといわれています。 2.微量栄養素と栄養失調 第二に.関連データの中で.食道がんは研究によって微量栄養素と栄養失調に直接関係していることが判明しています。 食道がんが多い地域では.血清モリブデン.毛髪モリブデン.尿中モリブデン.食道がん組織中モリブデンのすべてが正常値より低くなっていることがあります。 食道がんが多い地域の土壌や水にモリブデンが不足していることは.ほとんどの学者ががんの抑制因子であることを確認している。 また.食道がんは日常生活における食生活とも大きな関係があります。 患者さんの中には.熱いものや粗く加工されたものを好んで食べたり.濃いお茶を飲んだり.唐辛子など刺激の強いものを食べたりして.食道粘膜を傷つけ.間質性食道粘膜過形成を起こし.それががんの原因ともなることがあります。 喫煙や強いアルコールの摂取は食道がんの発生に必然的に関係しますし.長期間未治療の各種食道炎は食道がんの前がん病変である可能性があります。