八宝粥とも呼ばれるこのお粥は.旧暦の8日に様々な材料で作られるお粥で.民間では天竺に由来すると言われています。 八宝粥とも呼ばれるこのお粥は.旧暦の8日に様々な材料で作られるお粥です。 南宋の文人・周巳は『武林昔話』の中で「胡桃.松の実.乳琴.柿.栗を材料とする粥で.旧暦8日の粥と呼ばれる」と記している。 粥は脾を強め.胃を養い.気滞を解消して体重を減らし.気を益して心を落ち着かせる効果がある。 肥満や神経衰弱の食事療法として.また健康や美容のための日常食として活用できます。 粥を飲むと健康に良いというのは本当で.早くも明の時代.偉大な医学者である李時珍は『医書11大要』の中で.粥は「非常に柔らかく.脂っこい.腸と胃.ダイエットの最も素晴らしいコツ」と述べています。 宋の時代の有名な詩人である呂は.粥を食べると長寿や不老不死につながるとまで考えていた。 医学界では.粥は陰液を養い.胃液を発生させ.脾胃を強化し.不足分を補うことができ.滋養強壮に最も適していると認識されています。 粥を煮た後.上に細かい粘りのある軟膏のようなものが浮いてきますが.これは漢方では「米油」と呼ばれ.一般には粥油と呼ばれています。 漢方では.粟と米はともに甘く平たい性質で.中庸を養い気を益し.脾胃を強化する作用があるとされています。 この2つは粥を煮るのに使われ.栄養の大部分がスープになり.特に粥の油が最も豊富で.米のスープの本質であり.強い滋養力.高麗人参に劣らない.熟した地面です。 粥を飲む7つの利点 1.消化しやすい：60℃以上の米の沸騰温度は.ペースト効果を生成し.消化しやすい口の中で柔らかい調理米を沸騰.非常に胃腸の不快感を持つ人が食べるに適しています。 2.食欲増進とエネルギー補給：病気で食欲がない時.お粥に梅干し.生姜.小野菜など色鮮やかで食欲をそそるものを入れて飲むと.食欲増進と弱った患者さんのエネルギー補給ができます。 3.便秘を防ぐ：現代人の食生活は洗練され.運動不足で.ほとんどが便秘の症状を持っています。 粥は水分を多く含み.平日は粥を多く飲み.胃の空腹を止めるだけでなく.体に水分を補給し.効果的に便秘を防ぐことができます。 4.風邪を予防する：寒くなったら.朝早く起きて熱いお粥を飲むと.体を温めることができ.寒さから体を守る機能が高まり.風邪を予防することができる。 5.喉の乾燥を防ぐ：喉の不快感.会話の痛みを持つ人々のために.暖かいお粥のジュースは.効果的に不快感を和らげ.喉を潤すことができます。 6.胃と腸を調整する：弱い胃腸の機能や潰瘍の患者.平日は.より少ないを食べる必要があり.ゆっくりと.胃や腸を調整するために薄い米を飲むために非常に適して噛む。 7.延命する：お粥を飲むと延命することができ.穀物や穀物をお粥に煮て.豊富な栄養素と食物繊維を含み.高齢者.緩い歯や患者のために.より多くのお粥を飲むことは軽症だけでなく.健康管理のための最高のレシピを防ぐことができます。