ミトコンドリア病の発症には体内のアシドーシスが関係しており.ほとんどの患者さんに見られます。
発症予防のためには.まずアシドーシスを起こさないように食事のタイミングや種類に気をつけることです。 まず.空腹はアシドーシスにつながるので.長時間の絶食はせず.1日1食以上.午前10時半.午後3時半.夜寝る前に菓子パンや牛乳を飲むようにしましょう。
冷えや下痢の状態での食生活の維持に気をつけましょう。 アルカリ性食品を食事の一部として与える。
食品の酸性・アルカリ性は.食品中の無機塩類の種類と関係があります。
カリウム.ナトリウム.カルシウム.マグネシウムなどの金属イオンは体内で酸化してアルカリ性になり.これらの金属イオンを多く含む食品はアルカリ性食品で.豆や大豆製品.野菜.果物.粗粒穀物.ほとんどの魚など肉類以外の食品が中心となっています。
ブドウ.ワイン.お茶.昆布などは強アルカリ性食品です。
リン.硫黄.塩化物イオンなどの非金属元素は体内で酸化され.陰イオンを持つ酸を生成します。
これらの非金属元素を多く含む食品は酸性で.肉類が主体となっています。 個人の味覚特性に合わせて.自分なりの特別なレシピを開発することが望まれます。
ミトコンドリア病は.一般に急激な活動によって筋肉中のミトコンドリアが増加します。
激しい活動をせず.飢餓状態で脳を使うとアシドーシスを悪化させるので.注意が必要です。
食後間もない空腹時に活動し.活動中のエネルギーを適時補給してアルギニンの補給を増やすのがよいでしょう。
その他の代謝性筋疾患でも食事や活動の工夫が必要です。