「生活の中の中医学」上海統合医療病院 消化器科 主任医師 傅志泉 （専門クリニック：毎週月曜日午前.特別支援クリニック：毎週木曜日午後） 田七人参（でんしちにんじん）は.五加科の人参属で.主に雲南省や広西省で作られている中国固有の貴重な漢方薬です。 田七人参は.瘀血を解消し.腫れや痛みを和らげる効果が顕著であることから.古来より止血や傷を治す聖なる薬として認識されてきました。 明代の名薬師・李時珍は「金仙人」と呼び.中国の有名な特許薬「雲南白葯」「片仔廣」は田七人参を主原料として作られているのだそうです。 田七人参といえば.ひねくれた話がある。 昔.張暁爾という人が病気で口と鼻から出血が続き.危篤状態に陥ったそうです。 たまたま通りかかった田という医者が.ある薬草の根を取り出して粉にして飲ませたところ.すぐに出血が止まり.治ったということです。 田は帰り際にその薬草の種を張暁爾に渡し.庭に植えて後で出血を治すようにと言いました。 一年が過ぎると.その薬草は豊かに成長しました。 その頃.地方長官の娘も出血性疾患を持っていたので.張暁爾は金のために一年間育ったばかりの薬草の根を掘り起こし.そのお嬢さんに送って治してもらいました。 知事は激怒して張小二を拷問し.田氏から偽薬を渡されたことを告げました。 すると.総督は人を遣わして彼を法廷に連れて行き.「偽薬製造.金銭的利益のための殺人」の罪で有罪にした。 張小二が使った薬草は1年しか育っておらず.効果が出るには短すぎる。”当然.出血を止めることも女性の命を救うこともできなかった”。 そう言うと.彼は知事にその場で確認するように言った。 そして.薬袋から薬を取り出して微粉末にし.内服と外用に塗ったところ.すぐに出血が止まり.すぐに痂皮（かさぶた）になった。 知事は納得して.医者を帰した。 この教訓を忘れないために.医者はこれを「三岐」と名付けた。三岐とは.3年から7年成長しないと薬用にならないという意味で.医者の姓が田だったので.「田（三）岐」とも呼ばれるようになった。 これはあくまでも伝説的な話ですが.私は今でも田七人参の奇跡的な治癒効果に深い思い入れがあります。 ある年.父があばら骨を切っていたとき.誤って骨切り包丁で人差し指を怪我してしまい.すぐに人差し指の先の肉が裂け.血が流れ出たのを覚えています。 父は右手で負傷した指をつまみながら.緊急に私に薬を求めてきました（父の母方の祖父は整形外科医で.父は漢方薬が好きでした。 私は粉薬を塗るのに夢中で.父に「病院で縫うか」と聞きました。 と聞くと.父は笑顔で「大丈夫.すぐ治るから」と言いました。 私は戸惑いましたが.すぐに血が粉に触れるとすぐに溶けて.瞬く間に固まることが分かりました。 私は父に手短に包帯を巻いた。 一週間ほどして改めて見ると.人差し指の傷はほとんど跡形もなく完治していた。 後で父に聞いたところ.これは祖父が残した田七人参の粉末で.止血や腫れを抑えるのに有効な薬だったそうだ。 そういえば.中学生の頃.お尻に小さなできものができて.最初は小さくて少し痛かったので気がつかなかった。 数日後.それが大きくなり.クルミくらいの大きさに腫れ上がり.夜中に激しい痛みと発熱が起こりました。 父が慌てて田七人参の粉末を持ってきて.米酢でペースト状にしたものを患部に塗り.ガーゼで包んでくれました。 翌朝起きると.腰の痛みはかなり改善され.体温もありませんでした。 数日間貼ったところ.腫れも痛みもすっかり消え.小さなできものもなくなりました。 田七人参は各種の出血性証や打撲.腫れ物の痛みに効果があるだけでなく.補血や虚証強化の効果もあり.貧血や虚証.緊張などを治療するために豚肉と煮込んでよく飲まれています。 使用方法：ウズラをきれいに洗い.適当な大きさに切ってボールに入れ.田七人参の粉末を振りかけてよく混ぜ.適量の塩を加えて水で蒸し煮にする。 虚証と緊張.腰痛.脱力感などに悩む人に適している。 2.田七人参と紅棗の黒鶏煮：原材料：黒鶏1羽（約1000g）.田七人参15g.紅棗10枚.生姜2枚。 実践：田七人参.紅棗をきれいにし.田七人参を壊し.紅棗は芯を取り除き.黒鶏はきれいに切り.内臓を取り除き.スープを湯通しし.数枚刻み.すべての材料を煮込み鍋に入れ.少量の水を注入し.約3時間水をかけ.塩少々で味付けし.食すことができる。 効果：瘀血を取り除き.鎮痛.止血.筋肉再生.女性の産後の傷の治癒に有効。 3.田七人参とサンザシの粥：原材料：田七人参5g.サンザシ（核入り）30g.トウモロコシ100g。 作り方：田七人参を微粉末にし.サンザシを洗って薄切りにする。 鍋にトウモロコシを入れ.適量の水を加えて強火で茹で.サンザシの薄切りを加えて弱火でトウモロコシがパリパリになるまで煮込み.お粥にとろみをつけ.細かく刻んだ田七人参を加えて均一に混ぜ合わせます。 朝食や夕食にお召し上がりください。 効能：血を活性化し.腎臓と肝臓を養い.痰を溶かして脂肪を減らす。脂肪肝補助の食事療法に適している。 (続く）
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