各病院の機械が設定するアミラーゼの正常値には若干のずれがあり、診断学第9版によると、血中アミラーゼの正常値は35～135U/L、24時間尿中アミラーゼは1000U/L未満、膵炎では特定の時間帯にアミラーゼが正常値より高くなることがある。 アミラーゼは主に膵臓と耳下腺に由来し、その上昇は急性膵炎の診断や急性腹症の鑑別診断に役立つ。 アミラーゼの半減期は約2時間と短いため、血中アミラーゼは膵臓病変が起こると早期に上昇し短時間持続するが、尿中アミラーゼは遅れて上昇し長時間持続する。 臨床的には、血中アミラーゼを主な診断基準とし、尿中アミラーゼを参考とする。 急性膵炎では、血清アミラーゼは一般に発症後6～12時間で増加し始め、12～72時間でピークに達し、3～5日で正常値に戻る。 通常、アミラーゼの増加が明らかであればあるほど、膵臓組織の損傷は深刻である。 もし検査でアミラーゼの変化を見つけたら、注意して、地元の普通の病院に行って、診断と治療を受けなければなりません。