胃痛や下痢は.次のような点を考慮する必要があります。まず.食中毒が原因の場合ですが.これは細菌に感染した食品や賞味期限が切れて劣化した食品が原因である可能性があります。摂取後.細菌や毒素が腸の粘膜を刺激し.腸疝痛によって透過性が高まり.大量の水分が粘膜を通過して便と結合し.下痢となります。二つ目の考察は.食べ物の刺激で.例えば冷たいものを食べ過ぎてストレス性の腹痛になり.腸の粘膜のストレスで透過性が高まり.水様便になる。第三に.検討は.過敏性腸症候群.怒りや他の感情の影響では.冷たいまたはスパイシーな.刺激的な食べ物が簡単に過敏性腸.腹痛.下痢や他の症状につながることができます。第四に.大腸炎.腸の炎症.透過性の増加.痛み.下痢の悪化の後にスパイシーな.刺激的な食品を消費するとき.大腸の炎症を考えてみましょう。