男性は1日に白ワイン1タール（50g）未満.赤ワイン1杯未満.女性はビール500ml未満の用量というように.高血圧の人は飲酒を控えるようにすることが期待されています。 桑酒についても.特に健康への影響はなく.血圧の上昇や動脈硬化の発症を促進する可能性があるとのことです。 桑酒については.桑の実の消費量とワインの量に大きな差があるため.健康効果がないと感じている人がいるかもしれませんが.それは非常に間違った考えです。 桑の実を自分で2～3テール（100～150g）ほど食べることができるかもしれませんが.ワインはそれほど大きくなく.少し紫色をしている程度で.健康には何の影響も及ぼさないそうです。