普通の人は.カニを食べた後に牛乳を飲んでも.カニと牛乳の成分が反応することはないのだそうです。 カニは栄養価が高く.美味しく.不飽和脂肪酸を含むので.血清コレステロール値を下げる効果があり.心臓血管疾患に有効である。 また.カニは減塩食品であるため.高血圧の方にも適しています。 ただし.カニはタンパク質を多く含むため消化不良を起こしやすく.消化不良の症状を悪化させないために.消化不良の患者はカニを大量に摂取したり.カニを食べた後に牛乳を飲んだりしない方がよいでしょう。 また.カニにはプリン体が多く含まれているため.痛風の方にはお勧めできないことも理解しておきましょう。 また.牛乳はタンパク質や乳糖.各種ビタミンやミネラルを含み.分子量も小さいため体内に吸収されやすく.空腹時や大量に飲むと胃の蠕動運動の効率が上がり.牛乳が胃に短時間しかとどまらず.栄養がうまく吸収されず.消化不良を起こすことさえある傾向があるようです。 したがって.普通の人はカニを食べた後に牛乳を飲めばいいのです。