ぶどうには.ビタミン.ミネラル.食物繊維.ファイトケミカルなどが多く含まれ.免疫力向上.便秘解消.血糖値の補給などに役立ちます。 ただし.ぶどうは糖度が高く.冷たいため.過剰に摂取すると歯科疾患や胃腸障害.血糖値の上昇を招く恐れがあるので.1日300gを超えない範囲で適度に摂取することが推奨されています。 ぶどうを食べ過ぎると.次のような症状が出ることがあります。 1.歯科疾患：ぶどうには発酵した糖分が多く含まれており.歯を腐食させるため.虫歯になりやすくなります。 また.ぶどうは酸性なので.食べ過ぎると歯茎を刺激しやすく.歯が酸っぱくなったり.咀嚼力が弱くなったりします。 特に乳幼児や高齢者.胃腸の機能が低下している患者さんは.量をコントロールする必要があります。3.血糖値上昇：ぶどうは糖度の高い果物で.糖尿病や肥満の患者さんでは.食べ過ぎると血糖値の上昇を引き起こす可能性があります。